鳥取県大山町の『大山スマイルファーム』は、オーガニック野菜やハーブの栽培のほか、野菜ジャムやシロップなどの加工品製造＆販売もしています。

先日、同社が手掛けるお土産ブランド「OMOTASE DAISEN」から新商品が登場。

それが「大山旬果実の飲むお酢」。

写真左から「梨とターメリック」、「苺とローゼル」、「ブルーベリーとバタフライピー」。各180ml864円。

国産の有機米酢と有機砂糖のほか地元素材も。梨は大山町の梨農家『こうさてん十』、いちごは大山町『なりや苺店』、ブルーベリーは『小林観光ブルーベリー園』と協力して作られました。

販売場所は『道の駅 大山恵みの里』のほか、近隣の小売店。今回は道の駅にてゲット！

濃縮タイプなので、水や炭酸水で３倍ほどに薄めていただきます。

グラスに出してみると、赤ワインのようなキレイな色～！

さて、どうやって飲もうか？ オンラインストアの説明によると、アイスにかけたり、牛乳で割って飲むヨーグルト風にしたり。アレンジもオススメみたい。

牛乳がなかったので、代わりに無調整豆乳で割ってみた！

ブルーベリーの酸味と豆乳の相性がメチャクチャいい！

牛乳よりも豆乳の方がとろみが出て、飲みやすい気がする。この飲み方オススメ。

冷凍ブルーベリーを入れたら、ちょっとしたデザート代わりにも♪

ここにヨーグルト入れたらさらにおいしいかも～。なんて、アイデア次第でいろんなドリンク、デザートにできちゃいそうな「大山旬果実の飲むお酢」。

ちょっと値は張るけど、有機・鳥取県産食材だと安心して飲めるので、こちらを選びたい。

３倍希釈なので、割と長く楽しめそうですね。

「運動した後は炭酸割り！」、「お風呂上がりは豆乳割り」。その時の気分や季節によって、割り方はもちろん味を変えて楽しんでみて。

今回は「ブルーベリーとバタフライピー」をいただきましたが、梨・いちごも試してみたい。手土産に持っていくと話のネタになりそうですね♪

商品は『大山スマイルファーム』のオンラインストアでも購入可能。

◎『大山スマイルファーム』のオンラインストア