こんにちは！山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部かのです。

今回ご紹介するのは、今年４月17日にオープンしたばかりのパンケーキ専門店『パンケーキ＋カフェラテ』。

こだわりの卵を使用した、ふわふわもっちりのパンケーキと、ドリンクを楽しめる古民家カフェです。

『パンケーキ＋カフェラテ』があるのは松江市東朝日町。『イオン松江』の東側、『CAFE HOME』のお隣です。

専用駐車場はありませんので、近くの有料駐車場に駐車しましょう。

『パンケーキ＋カフェラテ』のパンケーキは、オーダーを受けてから生地を作って焼き上げてくれます。

その特徴は、なんといってもふわふわでもっちりとした食感。

オーナーが好きな“しゅわしゅわトロトロ”食感のパンケーキと、奥様が好きな固めのパンケーキの間を取った食感にしたそう。ふわっとした柔らかさと、モチっとしたしっかり目の食感が楽しめるパンケーキになっています。

パンケーキのメニューは、「スフレパンケーキ」と「アカシアハニーパンケーキ」、そして「キャラメルナッツパンケーキ」の３種。

パンケーキには生クリームとソフトクリームもトッピング。テーブルには後がけ用のメープルシロップもあるので、味変しながら最後までおいしく食べられます。

ドリンクは、店名にあるカフェラテをはじめ、コーヒーや紅茶、ソフトドリンクもラインナップ。

テイクアウトカップで提供されるので、飲みきれなかったら持って帰れるのもうれしいですね。

今回いただいた「アカシアハニーパンケーキ」はアカシアハニーとはちみつレモンソースがかかったひと皿。シンプルなハチミツと、甘酸っぱいハチミツレモンソースの２種類がかかっているので、最後まで飽きずに食べられます。

生地には安来市にある『井上養鶏場』の卵を使用していて、卵の味をしっかり感じられますよ。

ひと皿にパンケーキが３枚乗っているので、友人や家族と違う味をシェアしながら食べるのも◎。

古民家をリノベーションした店内は、おしゃれでゆったりと過ごしやすい雰囲気。

パンケーキが焼きあがるまでの間も、リラックスした時間を楽しめそう。

ソファ席のほかに、カウンター席、掘りごたつがあるので、1人でゆったりしたい時も友人とおしゃべりしたいときにも使い勝手がいいですよ。

奥にはおもちゃなどが用意された個室もあるので、子連れでも楽しめるのがうれしいポイント。

注文ごとに焼き上げるこだわりのパンケーキが楽しめる『パンケーキ＋カフェラテ』で、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

パンケーキ＋カフェラテ

パンケーキ＋カフェラテ
住 所：島根県松江市東朝日町151-10 [MAP]
営 業：10:00～16:30(OS15:30)
休 み：不定休
駐 車：なし
情 報：instagram

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