JR松江駅前にある『松江エクセルホテル東急』では、季節の食材を取り入れた食べ放題企画が大人気。

ランチ・ディナーバイキングのほか、地元産の新鮮フルーツをふんだんに使用したスイーツバイキングなどを定期的に開催。毎回、大好評なんです！

先週金曜から、春の食材を取り入れた期間限定の春のディナーブッフェがスタート。

今日は、春の味覚を大満喫できる、ホテルレストランの食べ放題企画についてご紹介します。

春らしいごちそうやスイーツを好きな分だけ食べ放題できる「EXCEL DINNER BUFFET（エクセルディナーブッフェ）」。2022年３月11日（金）～５月31日（火）までの金・土・日曜と祝日の夜に開催されます。

ホテル１階の『レストランMOSORO（モソロ）』を会場に、おいしくてリッチなホテルディナーが90分間食べ放題！

『モソロ』ではこれまで、コロナ禍において感染症対策を万全にした「テーブルオーダー式ディナーバイキング」を実施。

ですが今回から、自分で好きな料理を好きな分だけお皿に取り分けるブッフェスタイルが再開。ビニール手袋着用や料理台にアクリル板を設置をするなど、引き続き感染症対策はバッチリです。

ディナーブッフェの目玉は、ライブキッチンで焼き上げる「サーロインステーキ」！もちろんこちらも好きなだけOK。

オーダーごとにシェフがステーキを調理し、焼きたてアツアツを提供。肉厚ジューシーなお肉が、鉄板の上で焼かれる様子を見るだけでもテンションMAX！

今が旬の「白魚の天ぷら」をはじめ、「鯛の昆布〆と野菜の蒸し物」、「境港サーモン握り寿司」など魚介系メニューもごちそう尽くし。お肉もお魚もどっちも好きなだけ食べられるのがブッフェの醍醐味ですよね～。

さらに春キャベツ・タケノコ・アスパラといった春の恵みを取り入れた料理も多数。フードメニューだけでも20種類以上のラインナップで、これらのごちそうがすべて90分間食べ放題！

とっても贅沢だけど、春野菜もたくさん摂れてヘルシーだから罪悪感も限りなくゼロ！（笑）

また、一般に名前が知られていないマイナーな魚、生態系を守るために駆除された魚など、本来廃棄される可能性の高い「低利用魚」を調理するサステナブルな取り組みも実施。

今回の春のブッフェでは「低利用魚と季節野菜のキノコポタージュグラタン」としてメニューに登場。どんなお味なのかとっても気になりますね。

そして、食べ放題のキーマンでもあるデザートも、春らんまんなスイーツが勢揃い！

旬を迎えるいちごを中心に、「苺のショートケーキ」に「苺のムース」などなど。ほかにも「桜のブランマンジェ」や「抹茶シフォンケーキ」など、春色が鮮やかなスイーツ８種類以上が、これまた好きなものを好きな分だけ楽しめるんです～。最高・・・。

「エクセルディナーブッフェ」は、５月末までの期間中の毎週金・土・日曜と祝日の夜にホテル内のレストラン『モソロ』で限定開催。今回から自分でお皿に取り分けるブッフェスタイルを再開しています。

大人ひとり4500円で90分間食べ放題。LINEでお友だち登録すると200円OFFになったり、土日祝の17時で予約すると300円割引されるなど、様々な割引サービスも。

「GoToEatキャンペーンしまね食事券」などのクーポンも対象。上手に活用すればお得に、おいしく楽しめそう！

華やかで春らしいごちそうが心行くまで満喫できる「エクセルディナーブッフェ」は、この時期、卒業・入学・就職のお祝いにもピッタリ。

週末の夜、ぜひ大切な人の門出を『レストランMOSORO』でお祝いしませんか？

イベントの詳細はコチラ↓
2022.3.11～5.31「エクセルディナーブッフェ」

松江エクセルホテル東急 レストラン「MOSORO」

モソロ
電 話：0852-27-3160
住 所：島根県松江市朝日町590 松江エクセルホテル東急1F [MAP]
時 間：金曜17:30～21:30（OS21:00）、土・日曜、祝日17:00～21:30(OS21:00)＊90分食べ放題
休 み：無休＊ディナーブッフェは月～木曜（祝日は開催）
駐 車：40台
情 報：HP

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