松江市では希少な牛骨ラーメン専門店として評判の『麺屋つきのわ』。

今秋から登場した「ラーメン屋のオムライス」が隠れ人気メニューになっていると聞いていただいてきました。せっかくラーメン屋に来たのだから、牛骨ラーメンもミニサイズを合わせてオーダー。

『麺屋つきのわ』のお店があるのは松江市袖師町。近くには宍道湖の夕日スポット「とるぱ」、人気ベーカリー『パン屋 空』も。駐車場は４台分完備しています。

まずは本題の「オムライス」からいただきます。

ふんわり玉子にケチャップとマヨネーズのWがけが、オーロラソース風で濃厚な味わい。中のライスはチキンライスではなく、ラーメン屋自慢のチャーシューと自家製トマトソースをあわせたライス。すっきりソースにチャーシューのしっかりとしたうま味が生きています。

玉子とライスともにバターがたっぷりと使われていて、濃厚な甘い香りに食が進みペロリいけちゃいます。

そしていっしょにいただいたミニサイズの牛骨塩ラーメン。

淡麗なスープはうま味たっぷりで、塩味が効いています。「がんこ系」を彷彿とさせる味わいでうまい。麺は加水低め？でシコシコとした食感が牛骨スープとの相性良し。

もちろんチャーシュー使用の「オムライス」との相性も抜群で、あわせていただくことでうまさ倍増すること間違いなし！

ごちそうさまでした。

麺屋つきのわ

メンヤツキノワ
電 話：0852-22-0078
住 所：島根県松江市袖師町7-14 [MAP]
営 業：11:00〜14:00（OS13:45）＊当面、昼のみの営業
休 み：日曜
駐 車：4台
情 報：Twitter