安来のいちごと、地元の食材を使ったパフェが楽しめる店『隠れ家パフェ屋*&*（アンド）』♪

営業日は毎週木曜のみ。さらには完全予約制のお店ということでレア感満載ですが、オープンしてから早くも予約でいっぱいの人気店なんだそう！

店名の『&（アンド）』には「安堵する」という意味と、安来の二大名物「どじょう&いちご」の真ん中の「&」だけ残した、親しみやすく覚えやすい名前を目指して付けられたのだとか。

「小さな星」の意味を持つ『*（アスタリスク）』には、「安来は小さなまちだけど、魅力的に光るといいな」という希望も込められています♪

『やすぎ懐古館 一風亭』の中で毎週木曜日のみ営業中。たまに祝日など臨時営業する場合もあるので、お店のインスタグラムをチェック・フォローしておきましょう♪

利用の際は事前に電話、またはメールにて予約が必須です。駐車場は６台分あります。

お店があるのは『やすぎ懐古館 一風亭』の中。古民家の裏口から入り、趣のある階段で２階へ上がると、畳敷きのどこか懐かしい雰囲気の空間が広がります。

ぜひ味わいたいのが「やすぎの優しい苺パフェ」（1400円）と、「珈琲屋日々さんの珈琲」（300円）。

また、縁側から見える庭にほっこり。いるだけでやさしい気持ちになれそうなお店です♪

お目当てのパフェの中にはいちごがたっぷり、アボカドも入り、お豆腐、もち麦フレーク、ピスタチオ&ソイの手作りアイスクリーム！

玉子や牛乳、白砂糖を使わない、身体にやさしいパフェになっています。

いちごの季節が終わる今の時期は、新たなパフェも考案中！

お客さんや周りの意見を取り入れながら、安来の食材の新たな魅力を知ってもらえるようなメニューを提供していく予定。続報をお楽しみに！

隠れ家パフェ屋*&*

アンド
電 話：0854-23-0007（やすぎ懐古館一風亭） 
住 所：島根県安来市安来町1639-1 [MAP]
営 業：木曜10:30～14:30 ＊要事前予約。臨時営業日あり、電話受付は一風亭の開館時間内
休 み：金～水曜＊木曜のみ営業
駐 車：6台
情 報：Facebook　Instagram