今年４月３日に松江市西津田の住宅街にオープンした『Pastacafe&Dinningbar VORTICE（ボルティーチェ）』。

本場イタリア産パスタを使ったイタリアンのお店で、「おいしく・楽しく・ヘルシー」がコンセプト。オーナーシェフ小村さんが作る創作パスタは素材のもつ味・色・形を大切にどれもカラフルでおいしそう♪
ピザをはじめドリア、カレーなどのアラカルトメニューもラインナップ。種類豊富なアルコール・ソフトドリンクも楽しめます。

また、来店する方の健康にも気を配り、こちらでは季節やシェフの気まぐれで変わるサラダバーが設置され、常時10種類以上のサラダや野菜を使った惣菜、フルーツがなんと食べ放題！
このサラダバーはランチやディナーのセットにもなって、コスパの良さも評判となっています。

もちろん、感染拡大防止への対応と衛生面の取り組みなども徹底されています。
ピザ・パスタなどテイクアウトも可能で、地域密着の店舗作りとして近隣へのデリバリーにも対応していますよ♪

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平日のランチタイムはパスタ、サラダバー、ドリンク込みで880円から。パスタはメニューの中からお好みでチョイスできます。週末は創作パスタとサラダバー、ドリンク込みのお得なセットが1080円から楽しめます。
+200円でデザートも付きますよ♪

「半熟卵のゆず風味カルボナーラ」ランチセットの場合（1280円）

サラダバーは常時10種類以上！地域一番を目指すだけあって豊富な品数がうれしい♪

サラダバーのテーブルには注意書きと消毒用のアルコールも設置され、安全対策にも気を配っています。席は適度な間隔も設けられ、ゆったりとした雰囲気で食事ができそうですね。

アラカルトメニューで一番人気の「ボルチキ！」（880円）。自家製トマトソースとチーズでグリルした鷄モモ肉に、ほどよい甘さのデミグラスソースで仕上げたボルチェ風グリルチキン。
デリバリー、テイクアウトも可能なので自宅でも楽しめます。

またディナータイムは、「ディナーセット」（1880円）がオススメ！
「食前酒」、「サラダバー」、「肉料理（３種から１品）」、「パスタ（創作パスタから１品）」、「食後のコーヒーor紅茶」の５品がセットになったお得なセットで、食前酒はノンアル、ソフトドリンクも可能です。

２名以上から利用できる「シェフお任せコース料理」（要予約、１名3500円～）はサラダバーも付いて女子会やパーティーに◎。

今後、カフェタイムでのオリジナルパフェも導入予定なので楽しみです♪

お店の周りは住宅街になっており、道も細くなっているのでマップで場所を確認してから出かけるのがベストですよ♪
駐車場はお店の前に５台分あり、予約をするか、来店前にお店に連絡をするとスムーズに対応してもらえます。

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Pastacafe&Dinningbar VORTICE

ボルティーチェ
電 話：0852-61-2226
住 所：島根県松江市西津田6-14-3 [MAP]
営 業：11:00～23:00(OS22:30)
休 み：不定休
駐 車：あり
情 報：Instagram