今回は松江市に拠点を置く日本茶製造メーカー『千茶荘』がプロデュースするカフェ『スカラベ』の、京店商店街内にある『スカラベ別邸』さんへおじゃましてきました～。

松江に根付いた「茶の湯文化」を若い世代にも親しんでほしいと、2008年に姉妹店である『Scarab136』をオープンし、その５年後に本店横に『別邸』がオープンしました。

カフェでは『千茶荘』のほうじ茶や抹茶を楽しめるほか、オリジナルのパフェやアイスといったスイーツが楽しめます。そのほかモーニングでは「茶粥セット」、ランチも提供しています。

今回こちらでは、『抹茶クレープ～プレミアム～』をレポートしていきたいと思います！（詳しくは後ほど……）

大きな窓から光が差し込む『Scarab136』と打って変わって『Scarab別邸』では、隠れ家のような落ち着いた雰囲気。

一枚板のカウンターをはじめ、和・洋と異なるタイプの席を用意するなど、訪れた人の好みによって選べるおもしろさがありました！　途中、ショールームを見ているようでワクワクしちゃいましたよ。

今回紹介したかったのが、『千茶荘』の抹茶を使用した「抹茶クレーププレミアム」！　ドリンクセット（1078円）でいただきました。

プレートには抹茶クレープ、抹茶アイス、白玉だんご。「抹茶クレーププレミアム」は『Scarab136』でも味わえます♪

抹茶クレープの生地には『千茶荘』オリジナルの「抹茶パンケーキMIX」を使っています。（店頭で販売もしていますよ！）

中には抹茶カスタードクリームと小豆が！　カスタードクリームには『千茶荘』の上質な抹茶を使っており、抹茶のほろ苦さと小豆の甘さがバランスよくておいしかった！

この抹茶アイスが、と～ってもおいしかった！

クレープとは違う抹茶を使用していてこちらも苦みは少なめなんですが、しっかり抹茶の風味が楽しめる！　でも濃厚すぎず、抹茶が苦手な人でも“これなら食べられる！”という人もいるのではないかと思うくらい、さっぱりとした抹茶アイスでした！！

セットドリンクはコーヒー、グリーンティー、ほうじ茶、ジャスミンティーなどから選べます。甘いスイーツにほうじ茶が合うと勧めていただきほうじ茶をいただきました。南部鉄器でいただけるのも、なんだか気分がよいです（自己満……）

店頭では『千茶荘』の商品も販売しています♪　クレープに使っていた「抹茶パンケーキMIX」も。

もう少し気温が暑くなると登場する、夏限定の「抹茶エスプーマかき氷」も楽しみです。

今後も『日本茶カフェ Scarab』が生み出すユニークなスイーツに注目です♪

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日本茶cafe Scarab 別邸

ニホンチャカフェスカラベベッテイ

電 話：090-5707-4821

住 所：島根県松江市末次本町75

営 業：9:00～19:00

休 み：月曜（祝日の場合営業）

駐 車：なし

情 報：HP　Instagram

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