どら焼き革命!?出雲のNEW気鋭スイーツショップ『いとおかし』でおやつ探しを
編集部いしやん
粒あんとバターがたっぷり！ もちもちのオリジナルどら焼き
昨年７月に出雲市松寄下町にオープンした『いとおかし』は和洋菓子、焼菓子など地元のものを活かしたお菓子を販売しているお店。地元の酒蔵の地酒を使ったカステラ、おやき、エッグタルトなど、地域の素材を盛り込んだスイーツを考案しているユニークさでも評判となっています。
そして、ここのイチオシのお菓子が「塩バターどらやき」。モチモチのたい焼き生地に、自家製の粒あんと北海道産バターをたっぷりサンド。
コンビニでも「あんことバター」のパンなどが人気ですが、もともと粒あんの入ったどら焼きに相性のいいバター加わったことで、おいしさがさらにパワーアップしています。
「塩バターどらやき」（170円）。あんこ好きの人には、ぜひオススメしたい逸品です。
購入後、冷蔵保存する場合は、冷蔵庫から出して約40分常温におくと、バターがやわらかい状態で味わえますよ♪
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島根・鳥取のタウン情報誌ラズダ編集部スタッフ。島根県松江市出身→浜田市→大阪→奈良→松江市在住。
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