今日は、2019年春、島根県松江市にオープンした洋菓子店『cii stand（シースタンド）』の「シーロール」をご紹介。

店の場所は松江駅南口から徒歩１分。大阪の名店『プレヴェール』、神戸の最高峰『パティスリーアキト』で修行を積んだ若い女性パティシエさんが１人で切り盛りされているオシャレな洋菓子店です。

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こちらが店を代表する人気スイーツ「シーロール」（410円）。

カマンベール配合のクリームチーズを使用したロールケーキで、もっちりとした生地の食感と、チーズの深いコクが特長。トッピングされたサクサクのクッキー生地は、食感のアクセントとして大活躍。

これがとにかくおいしいんです！

わざわざこれだけ買いに駅前まで行いっても損しないくらい。

クリームチーズの風味、コクが想像以上に強く、初めて食べたときのインパクトは抜群。いい意味で‟ロールケーキらしくない”個性が光る味で、初めて食べたときは「こんなロールケーキがあるんだ」と感動しました。

生クリーム＆スポンジで楽しむスタンダードなロールケーキとは一線を画すスイーツです。

店内のショーケースはとにかく「映え」ています。

キャラメルを加えたチョコムースに自家製プラリネペーストなどを使用した「プラリネショコラ」（486円）、焼き込んだ生地の上にイチゴとカスタードクリームをたっぷりのせた「苺のタルト」（496円）など、季節に応じて多彩なケーキをラインナップ。

通年販売の「ぷりん」も気になりますね。

少しでもこの「シーロール」の感動が伝わるように、今回も試食レポート動画を公開しています。「シーロール」初体験の林ゆかちゃんも感動しておりました。良かったらぜひご覧ください。

cii stand

シースタンド

電 話：0852-24-1948​

住 所：島根県松江市朝日町461-2

営 業：11:00～20:00 ✳︎売り切れ次第終了

定 休：火曜、不定休

駐 車：２台

情 報：Instagram