どうもこんにちは。山陰のタウン情報誌「ラズダ」編集部べーやんです。

「昼は安く済ませたい」と常々考えている方に、今日はとっておきのコスパランチをご紹介。

こちらは出雲市・浜山公園通りにある、ローストチキン専門店『鳥周（とりしゅう）出雲店』。

販売しているのは串焼きだけかと思いきや、大ぶりのローストチキンが豪快にのったボリューム満点の肉丼が！

丼メニューは、全４種類。

• ドカッとローストチキンがのった「とりどん」（小450円、大650円）
   
• 唐揚げと甘辛だれで楽しむ「とりからめし」（600円）
   
• スパイスの効いた「チキンオーバーライス」（680円）
   
• 「かやくめし」（350円）

やはり注目は、ローストチキンを豪快に盛り付けた「とりどん（大）」！

650円ながら、しっとりやわらかな鶏肉がドカッとのってボリューム満点。リーズナブルにお腹を満たせる、オススメのコスパランチです。

ロースト調理された鶏ムネ肉を器いっぱいに盛り付けた一杯。

低温でじっくり焼き上げていて、外側は香ばしく、中は驚くほどしっとり。余分な脂が落ちているため重たさがなく、食べ応えがありながらもペロリと食べられます。

下に敷かれているのは、関西地方で親しまれている「かやくめし」。いわゆる五目ご飯や炊き込みご飯のことです。

鶏肉、ゴボウ、油揚げなどの具材が混ぜ込まれていて、ほんのり甘めの味付け。鶏のうま味がしみ込んで、ご飯だけでも充分おいしいひと品です。

大サイズは充分なボリューム。小サイズは子ども用や軽めランチに良さそうですね。

『鳥周』は、岡山県発の串焼き＆ローストチキンのテイクアウト専門店。ショーケースは、名物の串焼きをはじめ、丸焼き、唐揚げ、丼メニューまで"鶏づくし"のラインナップ。

「丼だけじゃ足りない！」といった方は、合わせて串を数本購入するのも良さそうです。

『鳥周』の特徴は、「ロティサリーオーブン」による独自の焼き方。

炭火焼きとは違い、食材が庫内で回転するロースターでじっくりと肉を加熱。余分な脂を落としつつ、鶏肉のうま味を閉じ込めます。

焼いている間に落ちた鶏脂を下段の鶏が受け止めることで、鶏肉のうま味が循環するのだそう。

鶏の産地やブランドはあえて固定せず、時期ごとにベストな鶏肉を全国からセレクト。仕入れを工夫しながら、なるべく高品質と低価格を両立しています。

味付けに使用するオリジナル塩は、全国から選び抜いた天然塩をブレンドしたもの。シンプルながら奥深く、鶏のうま味をしっかり引き立ててくれますよ。

ショーケースに並ぶメニューは、常時約25種類。

串焼きは「皮ハラミ串」（145円）、「ハツ串」（148円）、「白肝串」（140円）と、様々な部位の焼き鳥が１本100円台から購入可能。

さらに、唐揚げや手羽先のほか、鶏の丸焼きもありましたよ！

『鳥周』の看板メニューともいえるのが、１本120円の「名物串焼」。

皮と胸肉を交互に刺した独特のスタイルで、こってり感とあっさり感のバランスが絶妙。岡山の店舗では１日平均3000本売れるとされる人気商品です。

丼メニュー「かしわめし」と合わせて購入して、その上にトッピングして食べてもおいしそう！

１羽まるごと豪快に焼き上げた「丸焼」（2100円）。

どうでしょう、このマンガで見たような完璧なビジュアル・・・！人生で一度は食卓に並べてみたい憧れのひと品！外は香ばしく、中はしっとり焼き上がっています。

半分サイズの「半丸焼」（1050円）も販売。それぞれ受取希望日の１日前までに要予約。

子どもも親しみやすい鶏肉のオードブル「大満足！串盛り合わせセット」（7100円）。

串焼きや唐揚げを盛り合わせたひと皿。家族の集まりやスポーツ大会後の打ち上げなど、様々なシーンで活躍しそう。

価格によってセット内容も複数あり、「プチセット」（3840円）をはじめ、手軽なオードブルも。

こちらも受取希望日の１日前までに予約しましょう。

店内の冷蔵庫では真空パック商品も販売。冷蔵なら１ヶ月程度、冷凍なら約半年もつので、贈り物や自宅ストックにも便利です。

夕食の調達にはもちろん、リーズナブルな肉ランチが楽しみたい時にも活用できる『鳥周 出雲店』。

機会があれば、ぜひ足を運んでみてくださいね！

住所は、島根県出雲市天神町5-1。

営業時間は、10:00～19:00。定休日は不定休。

駐車場は、店舗の裏手にあります。

鳥周 出雲店

トリシュウ
電 話：0853-27-9888
住 所：島根県出雲市天神町5-1 [MAP]
営 業：10:00～19:00
休 み：不定休＊Instagramを要確認
駐 車：あり
情 報：HP　Instagram

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