油そば専門店の『笑麺亭』は鳥取県米子市にもあり、2019年４月に松江市内の『松江市総合体育館』の目の前に松江店をオープンさせました。

「一度食べたらやみつきになった！」「２度目以降は辛味に挑戦したい」「低塩分・低カロリーなのもうれしい」と、開店当初から人気を博している人気店なんですよ～！

「油そば」は汁なし麺のひとつで、スープの代わりにどんぶりの底に入ったタレやごま油などを豪快に混ぜていただく一杯。
今回は中毒性高めな『笑麺亭』の油そばの特長と、食べ方のポイントをご紹介！

「油そば（並盛・大盛）」（780円）。チャーシューやネギ、メンマなど、トッピングもいろいろ揃うので、好みの一杯をアレンジできるのもポイントです。

注文は専用の券売機で行います。トッピングもこの時にあれこれ選べるので、注文しておきましょう！
ネギ、メンマあたりは基本で頼んでもいいかも。

定番の「油そば」のほか、季節限定や辛党にはたまらない「激辛油そば」、「台〇風油そば」、さらには腹ペコさん注目の「生姜焼きセット」といったセットメニューも。

まずはテーブルに備え付けられたラー油を２周ぐるりとかけちゃいましょう！

辛いもの好きならプラスでかけてもいいですし、とりあえず様子見なら１周でも。

お次に酢を３周かけてみてください。

「油そば」ときくと、だいぶんと濃厚なイメージがありますが、酢が加わることで、後味もサッパリいただけるんですよ～。

最後はどんぶりの底からガッツリと混ぜましょう！
とことん混ぜてください！

トッピングも、底にあるタレもガッツリ混ぜてからズルズルっと。
太めの特注麺はモッチモチで、タレとも絶妙に絡んでくれます。

食べ応えもしっかりあり、濃厚な口当たりとあいまって、ヤミツキになる人も続出とか！？

『笑麺亭 神戸生田新道店』の人気No.１メニュー「カルボナーラ油そば」（980円）が松江店にも登場しました。
モチモチ食感の特製中太麺とクリーミーなソースを組み合わせた、ちょっとクセになる個性派の油そば。

こちらもぜひお試しを～！

ランチだけでなく、夜営業も行っていて、ちょっとしたアルコール類も揃えています。
「今日はガッツリいきたい！」そんな日は、『笑麺亭』を候補に入れてはいかがでしょうか？

笑麺亭　やみつきになる味です
（松江市・女性　S.S）

油そば　笑麺亭　やみつきになります！
台○風もカルボナーラも変わりタネも全部美味しい！！
（松江市・男性　S.K）

油そば専門店 笑麺亭 松江店

ショウメンテイ
電 話：0852-61-9030
住 所：島根県松江市学園南2-5-32 [MAP]
営 業：11：00～15：00（OS14：30）,17：00～21：30（OS21：00）
休 み：月曜
駐 車：あり
情 報：HP　Facebook

2019年6月3日公開／2020年11月6日更新