「特別なランチタイムを過ごしたい」、「大切な人とゆったりおいしい時間を楽しみたい」。

そんな人にこそ、米子市にある『Robaco（ロバコ）』へ。静かな住宅街の一角に立つお店は、木の温もりと洗練された空気に包まれた、大人の隠れ家のような雰囲気。

今回はそんな『Robaco（ロバコ）』のランチメニューの中から、「特製プレートランチ」と「手毬寿司セット」をご紹介します。

ランチ営業は完全予約制で、金～日曜のみ受付。

駐車場は店舗前に10台完備。

「特製プレートランチ」（1980円）。

この日のメインには、脂がのった焼き鮭に、ジューシーな大山豚と鳥取牛のハンバーグ。ジュワッと肉汁があふれるハンバーグは、和風の新玉ねぎソースと相性抜群です。シャキシャキとした食感と自然な甘みが、口の中にやさしく広がります。

ほかには、旬の焼き野菜に小鉢が付いて、栄養バランスもバッチリ。

さらにうれしいのは、大山産そば粉を使った蕎麦がセットになっていること。

つるりとしたのど越しと、香り豊かな味わいがあり、和食好きにはたまりません。

茶碗蒸しは、まさかのチーズ入り！和風出汁の中にチーズのコクが加わり、ほんのりクリーミーで新感覚のおいしさ。

「手毬寿司セット」（2980円）。

見た瞬間に心が躍る「手毬寿司セット」は、まるで宝石のような小さい寿司がずらり。

この日は、旬のマグロ、白イカ、キス、サーモン、白身魚など、素材の良さが際立つネタばかり。どれもひと口サイズながら、満足感は充分です。

さらに、なんと大トロまで登場！贅沢な味わいに、思わず笑みがこぼれます。

ネタは日によって変わるので、どんな味がいただけるかは、当日のお楽しみ。

セットには貝のお吸い物、三種の前菜、茶わん蒸し、グリル野菜と固形のバーニャカウダーが付きます。

濃厚ながらも、後味すっきりのソースによって素材の甘さが引き立ち、ちょっとした驚きと楽しさをプラス。

ランチ営業は金～日曜の11:00～14:00限定。完全予約制なので、事前の連絡をお忘れなく。

予約は電話またはインスタグラムDMから。

店内には木の質感を活かしたカウンター席が並び、ガラス越しには外の緑と光が広がります。

料理人の手元が見えるカウンターは、おひとり様やデートにピッタリ。

そして、大きな窓が心地いいテーブル個室も完備。周りを気にせずゆったり過ごせる空間は、家族連れや友人同士、特別な日のお食事にもオススメです。

『Robaco』のランチはすべて予約制。地元の食材を使い、ひと皿ひと皿に心を込めて丁寧に仕上げてくれます。

「今日はどんな味に出合えるんだろう？」

そんなワクワクを胸に、特別なひと時を過ごしに、ぜひ一度訪れてみてください。