日本テレビの朝の情報番組「ZIP！」の人気コーナー「旅するエプロン」。

毎回、日本各地に訪れて、料理の力でその土地の悩みごと・頼みごとを手助け・応援するコーナーです。みなさんもご覧になったことがあるのでは？

先日２月４日の放送回には、島根県飯南町が登場。その際、ご当地食材のワニ（サメ）を使った丼が考案されました！

それが・・・

ワニ五色天丼

現在、放送を記念し、期間・数量限定で『道の駅とんばら』内の『レストランやまなみ』で販売されています！

見た目が華やかでボリューム満点。テイクアウトのみ950円で販売中です。

メニュー名通り、五色で彩られた丼。

1. プレーン
2. オーロラソース
3. カレー
4. 青のり
5. 紅ショウガ

それぞれ異なる味わいになっています。

ワニ（サメ）の身は淡白でクセがないため、小さい子どもからでもパクパク。揚げることで身がよりふっくらとなり、食べた時の食感も軽やかに。

期間・数量限定のため売り切れていることも。「確実に食べたい！」って方は、事前に電話しておきましょう。

実際、ド平日に私ですが、午前中の時点で残りわずかでした・・・！

『レストランやまなみ』は、このほかにも「飯南ポーク」を使ったカツ丼、煮豚串がのるラーメンなどなど。魅力的なメニューが盛りだくさんなので、ぜひのぞいてみてくださいね～！

【道の駅とんばらの過去記事】
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