米子市大篠津にある『手打ち蕎麦と甘味 満星（みつぼし）』。

南部町産そば粉を使った手打ちそばをはじめ、体験型スイーツ「焼き団子セット」などの甘味メニューが話題のお店です。

今回は、冬限定の体験型スイーツ、自分で作るいちご大福を紹介！

自分好みに選んで、作って、食べるって楽しい！ さて、中身は何でしょう～？

メニュー名は「いちごづくしの玉手箱」。ワクワクする響きですよね！ 食べられるのは土・日曜のみ、５月初旬まで販売予定（仕入れ状況により変動あり）。

３段の重箱で出てきた！

非日常感たっぷりで、これから始まるスイーツタイムの気分も高まります！ 抹茶はセット。

中には、いちご大福に欠かせない求肥が３つ。モリモリのったイチゴ。そしてあんこ、生クリーム、練乳、バニラアイスと４種のトッピングが入っています。

皆さま、お気づきでしょうか。

求肥が３つ入っているということは、つまりいちご大福が３つも作れちゃう（食べれちゃう）ってことです。ご褒美の域を超えてる!!

スプーンといちご用の楊枝を使って、さっそく盛り付けていくわけですが。「（私の心の声）いちごはマストでしょ」、「あんこも欠かせませんね～」、「う～ん生クリームもほしいかも」、「練乳入れたらどんな味になるかな・・・」。

あれもこれも欲しくなり、とりあえず全部乗せ。

人間の欲望があらわにでてしまった（恥ずかしいな～）と思った矢先に「良いと思います」と店主のフォロー。むしろ、迷ったり味に発見があったりすることが体験型スイーツの醍醐味とのこと。

盛り付けるのは、イチゴと生クリームだけでも良し。

生クリームとアイスで作る「クリーム大福」があっても良し。だから「全部乗せ」も大アリ！

旬のイチゴはみずみずしく、生クリームは甘さ控えめでしっとりなめらか。練乳が甘さをカバーし、上品な餡子の甘みが加わることで大福らしさもしっかり感じます。なんと口福な食べ物・・・。これ、ほかでは味わえないかも。

あと２個も食べれるの～？なんて思ったら、お腹も心も満たされまくり！

『満星』と書いて「しあわせ」と読むのか。そう勘違いしてしまうくらい幸せに満たされるひと品です。

求肥がよく伸びるので詰め込んでも大丈夫。ここぞとばかりに欲張っちゃってください！ 甘くなった口に抹茶もよく合います。

『満星』はもともと、店主・小椋さんの祖父が経営していたそば屋が始まり。時計好きの祖父は趣味が高じて、店の半分をそば屋、もう半分を時計店として営業しており、平成終わりごろまで続きました。

学生時代列車通学だった小椋さんの楽しみは、学校帰りに祖父のそばを食べること。

そして2022年８月、そばの味は祖父から小椋さんへ継がれ『スター時計店』は『満星』へと生まれ変わりました！

『満星』には長年親しまれたそばの味もあれば、新しく生まれるものもある。体験型スイーツは、料理好きの小椋さんが考案した「作る楽しさを体験してほしい」という思いが詰まったメニューです。

「食べる」以外の、選ぶ・作るといったワクワクや、味の違いを知るといった楽しい要素がギュッと詰まっています。

蓋を開ける瞬間からワクワクは始まります♪

「満腹・満員・満足」の「満」を合わせて『満星』。特別な体験が待っているかもしれません！

店は、国道431号線から大篠津町の交差点を曲がって入った通りにあります。駐車場は店舗前の３台。

【過去の取材記事】【新店】子連れにもおすすめ『手打ち蕎麦と甘味 満星』。自分で作る団子セットも美味-米子市