造形豊かな“生スイーツ”。松江駅近くに『un bonheur(アンボナール)』オープン
アートみたいなロースイーツ♪松江市の新スイーツショップ『un bonheur(アンボナール)』
JR松江駅から歩いてすぐの場所に、ロースイーツが自慢のテイクアウト専門店がひっそりとオープンしました。
お店の名前は『un bonheur(アンボナール)』。
「ロースイーツ」とは、RAW(=生の)SWEETS(=スイーツ)の意味で、文字通りオーブンで焼かない非加熱の生スイーツのこと。一般的なスイーツに使われる卵・乳製品・小麦粉・白砂糖を使わず、食材本来のミネラルや植物酵素などを余すことなくいただけます。
ということで、スイーツ好きはもちろん、ヘルシー志向の方も大注目の新店です!
『アンボナール』の場所・アクセス
『アンボナール』へはJR松江駅南口を出て、『The根っこ』と『ユニバーサルホテル別館』の間の細い道を南へ。進行方向左手にお店はあります。
専用駐車場はありません。近くのコインパーキングを利用しましょう。
毎月のお休みはInstagramで発信。訪問前には必ずチェックを。
小さな幸せおすそ分け♪ロースイーツの魅力発信
店主は、かつて介護福祉士として勤務。
退職後にロースイーツを学び始め、知れば知るほど、ロースイーツのトリコに。その魅力を多くの人に伝えたいと、ロースイーツクリエイターの資格を取得しました。
その後もさまざまなスイーツの勉強をし、各種資格を取得。
そして2024年4月、念願のロースイーツショップをオープンしました。
店名の『un bonheur』は、「ひとつの幸せ」の意味を持つフランス語。
自分の作ったスイーツで、たくさんの人たちが幸せな気分になり、笑顔になって欲しい。店名にはそんな想いが込められています。
お店のショーケースには、色とりどりでバリエーションに富んだスイーツがずらり。カラフルに彩られたショーケースは、眺めているだけでも気分が上がる~。
訪れるだけで、もうすでに幸せ・・・♪
自然素材で作られた体喜ぶロースイーツ
看板商品のロースイーツ(600円~)は、卵、乳製品をはじめ、加工食品である小麦粉や白砂糖も一切使わず仕上げます。
加熱調理をせず、自然な食材だけを使うから、アレルギーの方、健康が気になる方にも安心。
自然本来のやさしい味わいがたまりません。
こちらは、花をモチーフにしたカラフルなローチョコレート。
美しいグラデーションカラーと繊細なデザインが高級感を演出。特別なギフトにもオススメ!
ロートリュフとローチョコファッジは、ちょっぴり大人の味。
コーヒーはもちろん、ワインとの相性も良さそうです♪
プレゼントにも♪気分華やぐ話題のスイーツも
ロースイーツ以外にも、SNSを中心に注目を集める話題のスイーツをラインナップ。
食べるのがちょっぴりもったいなくなるような、圧倒的ビジュアルぞろいです♪
ヴィーガンのシフォンケーキの上に、カラフルで繊細なお花が咲き誇るひと品。
デコレーションの花は生クリームではなく、白あんを着色し絞ったもの。韓国発祥の花菓子「あんフラワー」です。
花びら一枚一枚、細かな部分まで気を配り、とっても丁寧で緻密に作られています。もはやアートといっても過言じゃないかも。
こちらも、あんフラワーの大輪の花がデコレーションされた手の平サイズのスイーツ。
とっても可憐で、思わず写真を撮りたくなっちゃう!
ロリポップキャンディみたいなひと口サイズのケーキは、アイシングの色味や細かな装飾にまでこだわったひと品です。
ころんとかわいいフォルム、おまけにスティック付きで食べやすい!小さなお子さんも喜びそう。
このほか様々なスイーツをInstagramで発信中。大人も子どもも心躍る華やかスイーツがいっぱいです!
どれも特別感たっぷりで、プレゼントや手土産にも超オススメですよ~。
スイーツの世界にふれる体験イベントも計画中
店内は、スイーツ同様、やさしくナチュラルな雰囲気。ディスプレイ一つひとつに店主のセンスが光ります。
『アンボナール』では、スイーツの魅力に触れることのできる様々なイベントを開催予定。近々、キッズ向けのアイシングクッキー体験イベントを予定しています。
見て、食べて、作って。どっぷりロースイーツ沼にハマるのも悪くないかも!
un bonheur
アンボナール
電 話:080-7843-6327
住 所:島根県松江市大正町452 コーポあおと1F [MAP(コーポあおと)]
営 業:11:00~18:00
休 み:不定休*Instagramで告知
駐 車:なし
情 報:Instagram
【近くのオススメスポット】
松江駅近くにスパイスカレー店『Spice Alchemy』オープン。世界の風味をブレンドしたひと皿
鳥取・島根のお仕事情報
SE/「福島県南/モビリティ」自動車用音響/インフォテイメント製品の回路設計開発業務
株式会社メイテック
島根県 /
SE/「福島県南/モビリティ」自動車用音響/インフォテイメント製品の回路設計開発業務
株式会社メイテック
島根県 /
研究・開発/半導体の製造装置設計やCMOSイメージセンサーの設計・開発
ブライザ株式会社
島根県 /
研究・開発/半導体の製造装置設計やCMOSイメージセンサーの設計・開発
ブライザ株式会社
島根県 /
SE/「テクノプログループ」Webアプリ/システム開発エンジニア積極募集!/デジタルプロダクト・サービス開発/リモート可・案件数6000件超え
株式会社テクノプロ テクノプロエンジニアリング社
島根県 /
年収400万円~600万円
SE/「テクノプログループ」Webアプリ/システム開発エンジニア積極募集!/デジタルプロダクト・サービス開発/リモート可・案件数6000件超え
株式会社テクノプロ テクノプロエンジニアリング社
島根県 /
年収400万円~600万円
プロダクトマネージャー/「PM」国内トップクラスのエンジニアチームと働いてみませんか?プロフェッショナルとして活躍したいPMを募集中
ビットバンク株式会社
島根県 /
年収800万円~1,000万円
プロダクトマネージャー/「PM」国内トップクラスのエンジニアチームと働いてみませんか?プロフェッショナルとして活躍したいPMを募集中
ビットバンク株式会社
島根県 /
年収800万円~1,000万円
SE/「テクノロジー×次世代交通/47都道府県導入・自社SaaSプロダクト」 」”CTO直下”で交通社会の未来に自社開発プロダクトで挑む!/Webインフラエンジニア
株式会社電脳交通
島根県 /
新規事業企画・事業開発/「社長直下」共創型M&Aを推進/ECブランド事業のM&AとPMIのリードを担う/全国フルリモートok
MOON-X株式会社
島根県 /
年収800万円~1,200万円
研究・開発/機械系エンジニア/フルフレックスのプロジェクトもあり/大手メーカーでの設計・開発・評価・生産技術業務など
ブライザ株式会社
島根県 /
新規事業企画・事業開発/日本の子育てを便利に。コドモンならではの新規事業グロースを担う事業責任者を募集
株式会社コドモン
島根県 /
年収800万円~1,100万円
この記事を書いた人
ポスティング情報誌いかこい編集部 リポーター
いかちゃん&こいちゃん
タウン情報ラズダの姉妹紙「ポスティング情報誌いかこい」のマスコットキャラクターにして、リポーター(自称)!
“地元の魅力再発見”をコンセプトに、地元の人でも知らないマニアックネタをはじめ、とりあえず首をつっこんでみちゃうよ!
鳥取・島根のお仕事情報
精密機械装置の製造スタッフ・経験不問/仁多郡奥出雲町
JHR株式会社
島根県 / 正社員
月給26万円~50万円
精密機械装置の製造スタッフ・経験不問/仁多郡奥出雲町
JHR株式会社
島根県 / 正社員
月給26万円~50万円
17時定時/残業少なめ/車通勤可/コンデンサの機構設計
パーソル エクセル HRパートナーズ株式会社
島根県 / 派遣社員
時給1,800円~2,000円
17時定時/残業少なめ/車通勤可/コンデンサの機構設計
パーソル エクセル HRパートナーズ株式会社
島根県 / 派遣社員
時給1,800円~2,000円
時給1300円 大手グループ会社でのもくもくデータ入力/残業なし/即日勤務可/車通勤可
株式会社パソナ
島根県 / 派遣社員
月給19万7,500円
時給1300円 大手グループ会社でのもくもくデータ入力/残業なし/即日勤務可/車通勤可
株式会社パソナ
島根県 / 派遣社員
月給19万7,500円
仕分け・梱包・ピッキング/20代~40代活躍中/未経験OK/交替制/入社祝い金あり/日払い・週払いOK
パーソルファクトリーパートナーズ株式会社
鳥取県 / 派遣社員
時給1,100円~
仕分け・梱包・ピッキング/20代~40代活躍中/未経験OK/交替制/入社祝い金あり/日払い・週払いOK
パーソルファクトリーパートナーズ株式会社
鳥取県 / 派遣社員
時給1,100円~
WEBデザイナー・WEBプログラマー・未経験可・研修からスタート/松江市
株式会社Unlimited Glowth
島根県 / 正社員
月給26万円~50万円
WEBデザイナー・WEBプログラマー・未経験可・研修からスタート/松江市
株式会社Unlimited Glowth
島根県 / 正社員
月給26万円~50万円
正看護師/病院 外来勤務/常勤・日勤のみ/年間休日120日以上
医療法人清和会 垣田病院
鳥取県 / 正社員
月給20万円~29万円
正看護師/病院 外来勤務/常勤・日勤のみ/年間休日120日以上
医療法人清和会 垣田病院
鳥取県 / 正社員
月給20万円~29万円
マシンオペレーター 未経験から正社員に
UTコネクト株式会社
島根県 / 正社員
月給18万6,000円~
未経験OK日本の物流を支える「物流系総合職」
SBSロジコム株式会社
鳥取県 / 正社員
月給21万8,500円~41万5,400円
精密機械装置の製造スタッフ・経験不問/安来市
JHR株式会社
島根県 / 正社員
月給26万円~50万円
未経験OK日本の物流を支える「物流系総合職」
SBSロジコム株式会社
鳥取県 / 正社員
月給21万8,500円~41万5,400円
半導体製造の機械オペレーター・マシン操作・未経験可
JHR株式会社 人事部
島根県 / 正社員
月給25万円~49万円
月収35万円も可能「管理事務」未経験者歓迎/最大9連休取得も
株式会社エイジェック
島根県 / 正社員
月給21万7,000円~