江津市内のトマト直売所で見つけた「トマトプリン」ってどんな味!?
自販機でGET!元気をくれるビタミンカラーのプリン
江津市都野津町あたりで、とある「旗」が気になった。
トマトプリン!?
そもそも、野菜のプリンなんて聞いたことない。どんなプリン?赤いのかな?
実はここ、以前ラズダ編集部いしやんも立ち寄っていたトマトの直売所。
こちらの直売所は、福祉業などを担う会社、江津コンクリート工業が運営。障がいがある方などを支援する活動のほか、トマト栽培もしているのだそう。
栽培するトマトの中でも、イチオシなのが「スパルタ生まれの笑ちゃんトマト」。
江津市の自然豊かな土地で栽培されるフルーツトマト「笑ちゃんトマト」。
「ストレスを感じるほど甘くなる」トマトの特性を活用。特殊フィルムを使い、完熟期まで収獲をせず、大切にしながらも厳しくに育てたトマト。うま味、甘み、酸味が調和した、特A最高位ランクの味わいです。
そんなスゴいトマト「笑ちゃんトマト」を贅沢に使用したのが、今回紹介する「トマトプリン」。
「笑ちゃんトマト」を使ったプリンがこちら
「スパルタ生まれの笑ちゃんトマト」を贅沢に使った「トマトプリン」が売ってる自販機がこちら。
う~んいいお値段!けど、手間ひまのかけぶりを知った後だと納得してしまう価格!
赤~い!!
冷え冷えです♪
そして、スパルタ受けたのにも関わらず、にこやかなトマト(笑ちゃん)の表情がこちらです。
フタを開けて出てきたのは、ビタミンカラーなプリン!パプリカみたいな色合い。
トロンとなめらかなプリンをすくって食べると、トマトの味が口の中に広がります。ゼリーのようなプルンとした食感。甘さが強く、酸味は控えめなので、子どものおやつにも健康的で良いかも?
暑い日に食べると口の中も、頭もさっぱり!元気をもらえた気分になれました。
「トマトプリン」は直売所のほか、オンラインショップでの販売、「ふるさと納税」にも出品されています。
フレッシュトマトが食べたい方はこの6月が狙い目!
フレッシュトマトの販売は7~9月はお休みなので、新鮮トマトが食べたい方は今のうちです!
「トマトプリン」売ってる自販機
住 所:島根県江津市都野津町2307-31 江津コンクリート工業内 [MAP]
営 業:8:00~17:00(江津コンクリート工業)
休 み:土・日曜、祝日(江津コンクリート工業)
駐 車:あり
情 報:HP
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部あつきち
タウン情報ラズダ編集部。鳥取県米子市、白ネギがおいしい町出身。
好きな食べ物は旬の野菜とくだもの、大豆製品。夏に見るツヤッツヤなナスと、冬のぶっくり太ったカブを見つけると、うれしくてテンションが上がります!
取材先で感動した場所は隠岐の島「摩天崖」、思い出の取材先は境港市「ポパイ」と大田市「Cafe Asbach」。
偶然が生む発見が大好物!ハプニングは好きな方です!
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