食べなきゃソンソン！vol.127＠松江市

季節外れの暑い日があったここ最近。今夏は猛暑の可能性大と言われている中、これからにもってこいのご当地麺を、『お好み焼き ひろしま』で発見しました。

広島県内に数々ある「ご当地お好み焼き」を提供する同店。ご当地麺も評判で、定番となった『中華そば くにまつ』コラボの「汁なし坦々麺」に加え、先日「広島つけ麺（冷）」が登場とのこと。

今回も早速、実食しに行ってまいりました。

【過去の食レポ記事】
松江市学園『お好み焼き ひろしま』の名物・汁なし担担麺に「唐麺ver.｣が登場！

「広島つけ麺」は冷たい麺にチャーシュー、キャベツなどの茹で野菜。つけダレは醤油ベースに、唐辛子・ラー油・酢・ゴマなどの入った、冷たい辛口ダレが基本。

ここの「広島つけ麺」は麺の量が100g(小)、200g(中)、300g(大)、400g(特大)から選べます。そして辛さも０〜30辛まで選択可(迷ったらとりあえず３辛を推奨)。

今回は200g(中)に、辛さ４辛でお願してみる。

お好み焼きにも使われている「磯野製麺」の中太麺にチャーシュー、キャベツにキュウリと、白髪ネギがどっさりと盛られる。

ゴマがたっぷりと入る、赤いつけダレにつけてほお張ると、ゴマの香ばしさと醤油のうま味、そして唐辛子とラー油の辛さが口の中を刺激。冷たい麺はモチモチ食感でいいですね。

私は辛いのはそれほど苦手な方ではない思うが、４辛でもけっこう辛い。額から出る汗を拭き拭きほお張ります。

野菜もたっぷりとあるので、ボリュームもあり食べ応え充分。冷たくてうまくて辛い、これからの暑い季節にはもってこいの一杯です。

お好み焼きも含めて、広島ご当地推しがたまらないお店、今回もごちそうさまでした。

お好み焼き ひろしま

オコノミヤキヒロシマ
電 話：0852-67-7661
住 所：島根県松江市菅田町180 アイウォーク菅田ビル1F [MAP]
営 業：11:30～14:00（OS）,17:00～22:00（OS21:30）
休 み：火曜
駐 車：30台（共用）
情 報：HP　Instagram

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