こんにちは！山陰のタウン情報「ラズダ」編集部みのりんです。

隠岐の島町にある藻塩うどん専門店『MSHome（エムエスホーム）』。

隠岐の島町の特産品「藻塩」を練り込んだうどん「藻塩うどん」が名物のお店です。

隠岐の島町の郷土食「隠岐そば」をヒントに考案された「藻塩うどん」。「隠岐そば」と同じく、サバ出汁を使用した一杯。

アレルギー関係なく、藻塩をはじめとする隠岐の味覚が楽しめます。

『MSHome』の住所は隠岐の島町下西354-1。フェリー乗り場から車で10分圏内。樹齢約2000年と言われる八百杉が有名な「玉若酢命神社」の近くにあります。

駐車場は９台完備。

営業時間は11:00～14:00。日曜、第１･３土曜が定休。

『MSHome』の看板メニュー「さばだし藻塩うどん」（850円）。

サバが香る出汁は焼いたサバ、地元産の干しシイタケ、サバ削り節、昆布などを使用した濃い目。トッピングのサバは焼いてほぐし、身がふっくらで美味♪

藻塩入りの麺は、着色料や卵不使用の自家製。薄紫色でツルツルとした細麺で、のどごし抜群です！

めかぶや海苔ものった、海に囲まれた隠岐らしさのある一杯。まさに隠岐の新名物です。

隠岐に来た際には、味わっておきたいひと品ですよ。

メニューはほかに、鶏天や唐揚げ、サバ竜田といった多彩なトッピングアレンジから、辛いもの、豚骨風、ちゃんぽんまで。

もちろん、きつねうどんやたぬきうどんなど、定番のうどんメニューも充実しています。

小ぶりな丼もののほか、隠岐の名物「ばくだんおにぎり」や「藻塩おにぎり」もあります。

一部メニューはテイクアウト可。

明るい雰囲気の店内にはカウンター席、テーブル席が充実。ひとりでも、家族でも、様々なシーンで活躍します。

カウンター席が壁向きなのもポイント。人目を気にせず利用できます。また、壁にはコンセントもあるのでちょっとした仕事もできますよ。

ゆっくり味わって、のんびり食べて欲しいと、長居も大歓迎。気兼ねなく過ごせますね。

隠岐の島の名物が楽しめる『MSHome』。

出張や観光の際のランチにいかがでしょうか。

MSHome

エムエスホーム
電 話：08512-2-3055
住 所：島根県隠岐郡隠岐の島町下西354-1 [MAP]
営 業：11:00〜14:00
休 み：日曜、 第１･３土曜
駐 車：９台
情 報：HP　Instagram

【関連記事】島の玄関口・隠岐の島町。知れば知るほどハマる隠岐の不思議な魅力とは？