こんにちは！ 山陰のタウン情報「ラズダ」編集部みのりんです。

2023年12月、出雲市に古民家カフェ『PASTA.CAFE sym.（パスタカフェシム）』がオープンしました。

カジュアルな雰囲気の中、パスタやリゾット、スイーツを味わえます。

店内がゆったりとしているので、子連れさんも必見！

『シム』の住所は出雲市八島町13。『CafeSaKURA』や『KAKA.IZUMO』のある北神立通りから入った場所にあります。

駐車場は店に向かって右に完備。

元々、関西のパスタ専門店で働いていた店主が、結婚を機に奥様の地元である島根に移住。

これまでの経験を活かし、昼はパスタ３種と、地元米を使ったリゾット１種が並びます。

店イチオシのパスタはやや太めの麺を使用し、弾力のある食感。内容は仕入れによって変わるので、行ってからのお楽しみ♪

この日、私は「モッツァレラチーズとフレッシュバジルのトマトソース」をいただきました。

あっさりめのトマトを使用。食べ進めるほどに、トマトの甘みとうま味がじんわりと広がります。シンプルなパスタだけに、老若男女問わずおいしくいただけそうです。

ランチは14時ごろまでオーダー可。お昼休みが遅くなっちゃったって方にもうれしいですね。

私のお気に入りはこちらのプリン。

固めで卵感をしっかり感じられます。ほろ苦いカラメルと甘いバニラアイスが相性抜群！

スイーツはほかに、スコーン（520円）、シフォンケーキ（520円）、日替わりケーキ（620円）があります。この３つはテイクアウトOK。

コーヒー、紅茶、ジュースなどもあるので、スイーツとドリンクでお茶するのもあり。

古民家をリノベした店内には、店主の好きなレコードや雑貨がずらり。和と洋が調和する空間にも注目してみて。

ガラス窓から見える庭もイイ感じ。時間がゆっくり過ぎるよう。

テーブル席のほかカウンター席もあり、ひとりでも気軽に利用できますよ。

また、席の間隔が広めなのでベビーカーの持ち込み可。小さいお子さん連れでも安心して来られそう。

長居も大歓迎とのことなので、お話タイムをゆっくり楽しんで♪

居心地の良い空間でランチやスイーツが楽しめる『シム』。

ひとりで、友人と、子連れで。どんなシーンもゆっくり過ごせて、癒しのひと時になるハズ。

時間を忘れてのんびりしたいな～っていう時は『シム』に出かけてみて！

PASTA.CAFE sym.

パスタカフェシム
電 話：080-9956-6047
住 所：島根県出雲市八島町13 [MAP]
営 業：10:00～16:00（OS15:30）＊ランチ11:00～14:00（OS）
休 み：日・月曜
駐 車：あり
情 報：Instagram

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