温泉津温泉にハンバーガー店『ブーニ―ズダイナー』誕生。ヤミツキ必至の味&食感!
ノスタルジックな湯の町、温泉津にハンバーガー専門店『BOONIES DINER(ブーニーズダイナー)』オープン
こんにちは! 山陰のタウン情報「ラズダ」編集部みのりんです。
世界遺産の湯の町、温泉津温泉に昨年11月オープンしたハンバーガー専門店『BOONIES DINER(ブーニーズダイナー)』。
東京からIターンした店主が温泉津の町に惚れ込み開業したお店で、ブリュワリーも併設しています。
最近、温泉津には新しいお店が続々オープンしていますね~♪
『ブーニーズダイナー』ではひと味違うハンバーガーが食べられるとの噂を聞き、早速行ってきました!
『ブーニーズダイナー』の場所、駐車場
『ブーニーズダイナー』の住所は大田市温泉津町温泉津ロ176-1。
駐車場は1台完備。そのほか駐車スペースあり。詳細はInstagramを確認。
サクッとしたバンズにジューシーな豚肉のパティがたまらな~い
『ブーニーズダイナー』では「ヘルシーでジャンキー」をコンセプトにしたバーガーがそろいます。
中毒性のあるジャンキーさがありながら、使用している素材はヘルシー。
私が食べたのは「スタンダードバーガー」。
地元パン屋『ベッカライ・コンディトライ・ヒダカ』のプレッツェル生地を配合したバンズは、歯切れのいいサクッとした食感。
「石見ポーク」を100%使用したパティはボリュームがありながらも、臭みがなく、脂身がサラッとしていてぺろりと食べられました。
ん~~おいしい! ヤミツキになる!
脂分が少なくヘルシーな「石見ポーク」は、世界でもっとも健康的な豚として知られているそう。
使用しているマヨネーズやケチャップはハーブなどを使った手作りで、体にもやさしいですね。
メニューは「スタンダードバーガー」のほかに、肉やチーズが2倍、3倍になったハンバーガー、酸味や辛味をプラスしたものも並びますよ♪
ドリンクは「自家製クラフトコーラ」、「自家製ジンジャーエール」、「生ビール(L)」を用意。
コーラやジンジャーエールはハーブとスパイス、甘味は白砂糖を使わずハチミツなどを使用しています。罪悪感ゼロで飲めるのはうれしいですね♪
今度の休日は、サクッとした食感と豚肉のうま味がたまらない『ブーニーズダイナー』のハンバーガーをぜひ。各メニューテイクアウトOKですよ。
ひとりでも気軽に!雰囲気も丸ごと楽しんで
古民家を改装した店内は、アメリカンな雑貨やインテリアを配し、和洋の入り混じったオシャレな空間。
元々あった梁や柱が味があって、アメリカンな感じはあるけどどこか落ち着く雰囲気です。
席はカウンター6席、2人掛け2席のほか、スタンディングのスペースも。
ひとりでも行きやすく、人目を気にせずゆっくり過ごせます。
お店の入口付近にあるショーケースでは、アップルパイなどのスイーツやハンバーグやキッシュなどの惣菜を販売!
ハンバーガーを食べた後のデザートにもよし、今夜のおかずにするもよし。なにかと役に立ちそうですよ。
温泉津温泉に来た方はもちろん、ハンバーガー好きな方は『ブーニ―ズダイナー』のハンバーガーを一度食べてみて♪
Boonies Diner
ブーニーズダイナー
住 所:島根県大田市温泉津町温泉津ロ176-1 [MAP]
営 業:11:00~14:00,18:00~22:00
休 み:火・水曜*ほか不定休あり
駐 車:1台(共用)*そのほか駐車スペースあり。詳細はInstagramを要確認
情 報:Instagram LINE
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部みのりん
ラズダ編集部。生まれも育ちも大根島。
日刊webラズダの記事を書いたり、LazudaTVのアシスタントをしたりしています!
好きな食べ物は、さつまいもと梅干し。
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