オムライス×寿司×ドジョウ？安来市道の駅『中海の郷』の新ご当地おすすめグルメ
編集部べーやん
おいしくてオシャレな初心者向けドジョウ料理
養殖ドジョウ・やすぎドジョウを使った安来市のご当地グルメ。「おいしくてオシャレな初心者向けドジョウ料理」をテーマに開発された、安来市ならではのひと皿です。揚げた酢飯に玉子をのせ、さらにワインで煮たドジョウをトッピング。さっぱりとした小松菜ソースも絶妙にマッチしますよ。
「安来ドジョウのオムライ寿司 」（1200円）※数量限定。
古民家レストラン 中海の郷
コミンカレストランナカウミノサト
電 話：0854-23-2501
住 所：島根県安来市中海町128-1 道の駅あらエッサ内
営 業：11:00～21:30（OS21:00）
休 み：火曜
駐 車：道の駅あらエッサ駐車場を利用
情 報：HP
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タウン情報ラズダ編集部
編集部べーやん
山陰のタウン情報誌「ラズダ（Lazuda）」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格（だそう）。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています！
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