【10/29更新！】NEW麺2019～開拓しよう！米子の新店ラーメン『めん家とりとん』～

2019.12.13

編集部べーやん

３種のうま味が凝縮！　鶏・豚・魚介のトリプルスープ

2019年4月、米子東インターチェンジを下りてすぐの場所にオープンした『とりとん』。

大きな看板にブタやニワトリのイラストが描かれているとおり、豚・鶏・魚介からダシをとった「トリプルスープ」が自慢の店です。

「とりとんスペシャルらーめん」(980円)。基本となる「らーめん」(750円)の豪華トッピング版。白湯スープを口に運ぶと野菜の香りがふわっと広がり、豚・鶏・魚介ダシの充分なうま味が味わえます。後味はあっさりとしていて、親しみやすい味わい。１日15食限定。

店内には座敷2卓、テーブル3卓、8人くらい座れる大きなテーブルが１卓あり、大テーブルはカウンター席としても使えそう。中央には炊飯器が置かれており、ライスが無料サービスで楽しめます。

めん家とりとん

メンヤトリトン

電話：0859-21-2133

住所：米子市尾高２７７３−３

営業：11:30～15:00(OS14:30),17:00～20:00(OS19:30)

休み：月曜(祝日の場合翌日休業)

駐車：あり

表面に泡沫がたっぷり！インスタ映えする“エスプーマラーメン”といえば……

2019年4月、倉吉駅前から米子タカシマヤ近くに移転オープンした鶏白湯ラーメンの専門店『麺処想』。泡状の「エスプーマ」をトッピングしたラーメンが人気です。

柚子風味の泡沫をトッピングした「鶏白湯そば」(990円)。泡がスープに溶けることで魚介のうま味が増し、鶏白湯スープをいっそうまろやかな味わいに仕立てています。

店内にはカウンター６席とテーブル席が３卓。木目を基調とした洗練された空間が印象的。キッズ用の椅子や食器もあるので、安心して子どもを連れて行けるのも魅力のひとつ。

麺処想

メンドコロソウ

電話：0859-30-3439

住所：米子市角盤町1-73 アクティビル101

営業：11:30～15:00(OS14:30), 18:00～23:00(OS22:30)、日曜11:30～15:00(OS14:30),18:00～21:30(OS21:00) ＊金・土曜は延長営業あり

休み：月曜(祝日の場合営業、翌日休業)

駐車：なし

情報：Instagram

ファミリーや女性客も入りやすい！カフェライクなラーメン店

こちらの店は2019年１月にオープン。国道９号線沿い(米子市美術館の隣)にある『牛骨ラーメン来香』の２号店。１号店にはない安倍店限定のラーメンも味わえます。

安倍店限定の「野菜たっぷりラーメン」(780円)。牛骨ダシをベースに、味は醤油、塩、味噌の３種類から選べる。牛脂のこってり感がありながらも、後半はあっさりとした味わい。牛骨特有の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がるひと品です。

１号店とは店内の雰囲気がガラッと変わり、こちらはカフェライクな店づくり。座敷席もあり、女性客や家族連れも利用しやすい空間になっています。

サイドメニューでは、肉汁たっぷりの「黒豚ギョーザ」(5個290円)がオススメ！

牛骨ラーメン来香安倍店

ギュウコツラーメンライカアベテン

電話：0859-21-4780

住所：米子市安倍97-2

営業：11:00～14:30

休み：水曜

駐車：15台

中華のプロが生み出す「金胡麻」の四川担担麺

県道300号線沿いに2019年１月オープン。店名の通り、四川担担麺を主役に据えた店。店内にはカウンター席、テーブル席のほか、座敷席も用意されており、休日は家族連れも多いとか。

「四川担担麺」(800円)。焙煎した「金胡麻」を使用しており、ゴマの風味が豊かなコクのある一杯に仕上がっている。辛さは好みに合わせて６段階から選べる。

店主の西山さんは、横浜の中華街をはじめ関東で修業を積んだのち、Uターン後に「四川担担麺虎嘯」を開店。「四川担担麺」を看板料理に据えながらも、塩ラーメンも醤油ラーメンがあるほか、中華料理も一品料理や定食で提供。将来的には「担担麺が美味しい中華食堂のような店にしたい」と語る。

四川担担麺虎嘯

コショウ

電話：0859-59-9139

住所：鳥取県米子市新開5-8-37

営業：11:00～14:30(OS),18:00～21:00(OS)、日曜11:00～14:30(OS),18:00～20:30(OS)、月曜11:00～14:30(OS)

休み：木曜

駐車：16台

情報：HP

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タウン情報ラズダ編集部

編集部べーやん

山陰のタウン情報誌「ラズダ（Lazuda）」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格（だそう）。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています！

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