こんにちは！ 山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部みのりんです。

今回紹介するのは、出雲市を中心に出店しているキッチンカー『Carol & Lewis（キャロルアンドルイス）』。

2023年４月にオープンした、フワフワ食感のクレープが自慢のお店です。

実は同市内にあるピザ屋『ピッツァエイト』の姉妹店。スイーツ系はもちろん、食事系のクレープもおいしいんですよ♪

出雲市の国道９号線沿いにある『吉野家』の反対側、『CHILLhair』の駐車場。

『CHILLhair』をメインに、土・日曜は出雲市内のイベントに出店しているみたい。

12:00～18:00までの営業で、月・火曜定休。

『キャロル＆ルイス』の魅力は、フワフワ食感のクレープ生地。

クレープといえばパリッとした生地も美味しいですが、こちらの生地は口の中でとろけるような柔らかさ！生クリームや果肉との一体感が楽しめます。

スプーンですくえるほど柔らかくて、口どけも◎。小さなお子さんからお年寄りまで、誰でも親しみやすい食べやすいですよ。

店イチオシは、クレープをカップに詰めた「パフェクレープ」。

カップは片手で持てるサイズ感で、ちょうどいいボリューム。スプーンですくえば、小さな子どもの食べこぼしも防げそうですね。

ほかに、紙で包むスイーツ系クレープと、食事系クレープも並びます。

季節に合わせてラインナップが変わるのも楽しみ～♪

実は柔らかい生地だけではなく、パリパリ食感のクレープ生地も用意！好みを頼んでみて♪

『キャロル＆ルイス』のクレープはおやつにはもちろん、ランチにもオススメです！

出店情報はお店のInstagramでチェック！

Carol & Lewis

キャロルアンドルイス
電 話：090-9417-9385
住 所：島根県出雲市渡橋町701 [MAP]
営 業：12:00～18:00
休 み：月・火曜
情 報：Instagram