こんにちは！ 山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部みのりんです。

今回紹介するのは、米子市内を中心に出店しているキッチンカー『＆pink（アンドピンク）』。

「山陰の素晴らしさを山陰の人にこそ知ってほしい」との想いで、山陰産の素材を使ったこだわりのクレープを販売しています。

『アンドピンク』のクレープは、素材本来の味を活かすべく、生地はシンプルに仕上げられているのが特徴。

例えば「＆シャインマスカット×神紅」は、クレープ生地がシンプルなので、ブドウのパリッとした薄い皮や、ジューシーな甘さが存分に楽しめるひと品。

安来市『足立ぶどう園』で育った２品種を使用していて、シャインマスカットと、島根県生まれの品種「神紅」が一度に堪能できます♪

「＆モンブラン×フランボワーズ」は、甘～いモンブランに甘酸っぱい鳥取県産のフランボワーズソースがアクセント。

栗が丸ごとひとつのせてあって贅沢なお味♪

フランボワーズをふんだんに使用した「フレッシュフランボワーズのクレープ」は、出合えたらラッキーな逸品！

旬が過ぎる前に味わってみて！

メロンを使った「＆メロン＋カスタードクリーム＋チョコ」もあるかも。

『アンドピンク』のクレープは見た目のかわいさも◎。お出かけ先で食べ歩けば気分もルンルンに♪

休日は『アンドピンク』のクレープを求めて、米子市周辺におでかけしてみてはいかがでしょうか。

出店情報はお店のInstagramでチェックしてね！

＆pink

アンドピンク
営 業：11:00～17:00＊営業場所や天候により異なる
情 報：Instagram

【関連記事】米子・松江で出没中の『シエロ』は米粉チュロス＆りんご飴のキッチンカーでした