【米子市】刺身はツヤがあって歯ごたえ抜群。新店『居酒屋うさぎ家』は地酒も豊富
米子市に『居酒屋うさぎ家』オープン。山陰の恵みをカジュアルに楽しもう
鳥取県米子市の繁華街・朝日町。
その細い路地裏に、隠れ家的な雰囲気を持つ『居酒屋うさぎ家(うさぎや)』がオープンしました!
山陰の鮮度バツグンの魚介類を使った海鮮料理のほか、地酒なども種類豊富に揃っています。
また、店主の気まぐれで時々入荷する地元産のクラフトビールも。出合えたらラッキー!
『居酒屋うさぎ家』の場所、営業時間
『うさぎ家』は2023年5月にオープン。詳細の場所は↓。店前の赤ちょうちんを目印に探してみて。
専用駐車場はないので、近隣の有料パーキングを利用しましょう。
営業時間は18:00~翌1:00(フードOS24:00)。深夜まで開いているので、2次会、3次会の利用にも便利です。
お休みは不定休。お店のInstagramなどで事前に確認してからお出かけください。
ひとりでも、ファミリーでもゆったりくつろげる店内
米子市にオープンした『うさぎ家』は、肩肘張らず、ゆったりくつろげる雰囲気。
店内には、カウンター席と座敷席を設けます。
奥行きのあるカウンター席は、比較的ゆとりがあるスペース。
ひとり飲み、または少人数での食べ飲みにちょうどよい距離感が心地いい♪
一方の座敷席は、落ち着いた和の空間となっていて、ゆったりリラックスして食事を楽しめます。
宴会をはじめ、ファミリーでの夕食にも最適。
イチオシは獲れたて海の幸を使った魚料理
『うさぎ家』には、山陰産を中心に、旬の食材を使用した幅広いジャンルの料理が揃います。
中でも、日本海などで水揚げされた鮮魚を使った料理がイチオシ。
獲れたての魚介類を毎朝仕入れているので、旬を迎えた鮮度抜群の魚料理が楽しめるんです。
コリコリとはじけるような食感、透き通るような美しい身が鮮度の良さを物語っています。
辛口の地酒と合わせて楽しみたい♪
観光客のみならず、地元民でも感動しちゃうかも。お店を訪れたらぜひ味わっておきたいひと品です。
ビールによく合うおつまみも♪
魚料理以外にも、オススメ料理はまだまだたくさん。
ビールのおともにピッタリの料理もハズせません~。
鳥取県産の鶏を使った「手羽先」は、名古屋出身のスタッフによるお店の名物。表面はパリパリ、中はジューシーな本格派です。
味付けは塩かタレからセレクトできます。どちらも間違いなくビールがぐんぐん進む味!
お酒にマッチするメニューを中心に、「とりあえず」の一品料理から〆のラーメン、ご飯ものまで、充実のラインナップ。
毎日変わる「本日のおすすめ」も要チェックです!
居酒屋うさぎ家
イザカヤウサギヤ
電 話:0859-36-8405
住 所:鳥取県米子市朝日町58-8 [MAP]
営 業:18:00~翌1:00(フードOS24:00)
休 み:不定休*Instagramで告知
駐 車:なし
情 報:Instagram
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部あつきち
タウン情報ラズダ編集部。鳥取県米子市、白ネギがおいしい町出身。
好きな食べ物は旬の野菜とくだもの、大豆製品。夏に見るツヤッツヤなナスと、冬のぶっくり太ったカブを見つけると、うれしくてテンションが上がります!
取材先で感動した場所は隠岐の島「摩天崖」、思い出の取材先は境港市「ポパイ」と大田市「Cafe Asbach」。
偶然が生む発見が大好物!ハプニングは好きな方です!
【あつきちの過去の記事一覧はこちら】
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