食べなきゃソンソン！vol.102＠伯耆町

鳥取県伯耆町、大山の麓にある観光拠点スポット『ご当地ファーム山の駅 大山望』。ご当地食材やブランド肉の販売だけでなく、鳥取和牛などを使った料理がいただけるレストランもあります。

そのレストランの今夏オススメの新メニューが「牛骨塩ラーメン 和牛ローストビーフのせ」。

牛骨のうま味と塩味がしっかりと感じられるスープが特徴。スープは濃厚ながらもあっさりとしており、ひと口飲むと牛骨のコクと塩味が口いっぱいに広がります。

そして、レモンの酸味と爽やかな香りが、牛骨塩ラーメンの味わいをいっそう引き立てる。レモンの酸味がスープに絡み合い、爽やかな風味が広がります。レモンの酸味があることで、食欲をかきたてる効果もありそうですね。

麺は中太ちじれ麺でコシのあるもので、シコシコとした食感でスープとの相性良し。

鳥取和牛の自家製ローストビーフが贅沢にトッピング。ローストビーフは柔らかくジューシーな肉の味わいが特徴で、牛骨塩ラーメンの牛骨との相性も申し分なし。

ローストビーフの肉のうま味がスープと麺に染み込み、一緒に食べることで相乗効果が生まれます。

和牛を使った料理は、ラーメンを以外にもステーキや焼き肉にカレーなど種類豊富。すべてのメニューに、食べ放題のサラダーバーがつくのもいいですね。

こちらは食べ放題のライスと味噌汁。

デドックス効果のあるドリンクもフリーで飲めます。

おいしく、お腹いっぱいになること間違いなしのご当地ファームレストラン。食事をした後は、ブランド和牛肉や地元野菜などもリーズナブルにお買い物も。ぜひ一度行ってみてください。

ごちそうさまでしたm(__)m

ご当地ファーム 山の駅 大山望

ダイセンボウ
電 話：0859-62-7577
住 所：鳥取県西伯郡伯耆町金屋谷1801 [MAP]
営 業：9：00～17：00＊レストランは11:00～16:00（OS15:30）
休 み：火曜
駐 車：あり
情 報：HP　Facebook　Instagram

》めんあるきの過去記事