こんにちは！朝はパン派。ラズダ編集部のみのりんです。

みなさん、朝はご飯派？パン派？

最近私は、朝食パンを探しにいろいろなお店へ行っています。

今日は松江市玉湯町にある『シンコー玉湯店』内のパン屋『やさしいパン屋さん みねぱん』に行ってきました！

みねぱんの店主、峯谷さんはこの道30年以上のパン職人。今回はそんな『みねぱん』で見つけたオススメの「朝食パン」を２つご紹介します！

『みねぱん』の住所は松江市玉湯町湯町74 『シンコー玉湯店』内。シンコー入口に向かって左側にあります。駐車場は『シンコー玉湯店』駐車場を利用。

営業時間は10:00～18:00。定休日は水曜です。

『みねぱん』は、シンコー入口から入って左手にあります。

店内には、チョコレートを使った人気パン「ショコラ」などの菓子パンをはじめ、惣菜パン、食パンなど、種類豊富なパンがずらり。

パンはすべて個包装。衛生的にも安心ですね。

朝食にオススメのパン、ひとつ目は「じゃがいもフォカッチャ」（180円）。

ゴロッしたジャガイモにスライスチーズとミックスチーズをトッピング。袋から出すと、チーズのいい香り～。ジャガイモはやわらかく食べやすい！

全粒粉入りのパンは外側サクッ、中はふんわり。噛むと小麦のいい香りが追いかけてきます。ブラックペッパーやオリーブオイルがアクセント。

手のひらサイズなので片手で食べられますよ。急いでいる朝でもパンを片手にいろいろできる！
（いつも寝坊しているわけではありません。笑）

朝食にオススメのパン２つ目は「米粉入りちぎりパン」（200円）。

国産の米粉を加え、ソフトでしっとりした食感のパン。素朴な味で食べやすいですよ。「朝はあんまり味が付いていないパンが食べやすいな・・・」って方にいいかも。野菜や果物と合わせれば、憂鬱な朝も少しハッピーな気分になるハズ。

「米粉入りちぎりパン」は、卵や乳製品が不使用なので、アレルギーの方にも安心。

ほかにも卵、乳製品不使用のパンがあるので、お店で確認してみてください。

そのほかに、８種の穀物とひまわりの種が入った食パン、りんご醗酵種を使用したパンなど、身体への気遣いが感じられるパン多め。

「みねぱん」でパンを買えば、朝からしっかり栄養補給ができそうですね。

「コーヒー」（180円）、「アールグレイ」（200円）などテイクアウトドリンクも提供。

パンは事前に電話すれば取り置きも可。カットなどの要望も聞いてもらえるので、相談してみてください。

『シンコー玉湯店』でお買い物の際は、ぜひ『みねぱん』に立ち寄って、翌日の朝食パンを選んでみてはいかがでしょうか。

やさしいパン屋さん みねぱん

ヤサシイパンヤサンミネパン
電 話：0852-61-8210
住 所：島根県松江市玉湯町湯町74 シンコー内 [MAP]
営 業：10:00～18:00
休 み：水曜
駐 車：シンコー駐車場
情 報：Instagram（店主アカウント）