松江市玉湯町にオープンした洋菓子店『ATELIER SMITH（アトリエ スミス）』。

山陰で活躍していたパティシエが、アートな洋菓子を生み出したいと『アトリエ スミス』に集結。お客さんの大切な日に寄り添い、記憶に残る作品（ケーキ）を届けます。

ショーケースに並ぶまんまるケーキをはじめ、焼き菓子、オーダーケーキを提供。

お客さんからのアンケートをもとに生まれたケーキもあるんだとか。

今回は、『アトリエ スミス』の魅力やケーキについて紹介していきます！

『アトリエ スミス』があるのは、宍道湖の畔にある『スターバックスコーヒー松江玉湯店』の裏手。複合施設『STAND』内、美容室『スミス アベダ』の隣にあります。スタバのおともに、美容院の帰りに寄りたい洋菓子店です。

駐車場は『スミス アベダ』と共用で、30台完備。

お店に入ると、色鮮やかなケーキで彩られた華やかなショーケースがお出迎え。ショーケースの奥に見える、製菓風景にも注目です。

『アトリエ スミス』のショーケースには、まんまるでかわいいケーキがずらり。

まるでキラキラ輝く宝石のよう。

“どれも食べてみたい～！”と、迷ったらまずはこれ！

お花のような見た目がかわいい「フル―ル フレーズ」は、『アトリエ スミス』自慢のショートケーキ。

ふわふわのスポンジに、独自にブレンドした生クリームで仕上げました。程よい甘さに、イチゴの甘酸っぱさがアクセントに。

そのほか、モンブランやイチゴタルト、お客様アンケートで人気だった、ピスタチオを使ったものなど、種類豊富にラインナップ。

フォークを入れた時の感触や、食感、ケーキの中に隠されている味わいなど、アッと驚く仕掛けがいっぱい。

見て楽しい、食べて楽しい、ワクワクが詰まったケーキばかりです。

焼き菓子も種類豊富にあります。ティーパックなども販売しているので、ケーキや焼き菓子と一緒にどうぞ。

誕生日、記念日、結婚式などに、活躍すること間違いなしのホールケーキも用意。

ケーキのベースは３種類から選べて、

1. フルーツの生クリームホールケーキ
2. ドライフラワーのみを使った生クリームのホールケーキ（苺サンド）
3. フルーツタルト

オプションで、チョコをドリップしたり、フルーツを増やしたり。ケーキをハート形にすることも。

デザインやイラスト、カラーなど、相談に応じてアートなケーキを作ってもらえますよ。

世界にひとつの特別なケーキで、大切な日がもっと特別な日に。

『アトリエスミス』のケーキで大切な方に、思いを伝えてみてはいかがでしょうか。

ATELIER SMITH

アトリエスミス
電 話：0852-67-3553
住 所：島根県松江市玉湯町布志名637-87 STAND1F [MAP]
営 業：11:00～18:00
休 み：火・水曜
駐 車：30台
情 報：Instagram