石壁のライトアップと楽しむ趣向を凝らした絶品フレンチを来待の『ナチュール』で
編集部べーやん
今年10周年を迎える来待のフレンチレストラン
松江市宍道町にあるミュージアム『来待ストーン』内にあるフレンチレストラン『ナチュール』。
広々としたガラス張りの店内からは採石場跡が見え、日没後はそびえ立つ石壁や広場を幻想的にライトアップしています。レストランの品のある空間と相まって、ロマンチックな夜を演出。
料理では地元食材を中心に、素材本来のおいしさを最大限活かすように工夫。気軽にフレンチが楽しめる「プチディナーコース」（1900円）、贅沢な「Natureコース」（5500円）など、予算に応じて様々なディナーコースを用意しています。
９月23日には、ジャズのデュオアーティスト「TOKU＆JOSEI Duo」の生演奏が聴ける10周年記念コンサートも開催されるので要チェック！
居心地の良さも魅力で、食後は談笑を楽しむお客さんの姿も多いです。
コースのメインディッシュの一例。こちらは「牛ロース肉のロティジロール茸のソースサマートリュフの香り」。
見た目も爽やかな前菜「イサキのタルタルガスパチョ仕立て」。
「くつろぎの時間を提供したい」と語るオーナーシェフの坂本昭彦さん。
フレンチレストラン Nature
フレンチレストランナテュール
電 話：0852-66-0096
住 所：島根県松江市宍道町東来待1574-1 来待ストーンミュージアム内
営 業：18:00〜21:30（OS）
休 み：火曜
駐 車：30台（共同）
情 報：HP
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部べーやん
山陰のタウン情報誌「ラズダ（Lazuda）」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格（だそう）。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています！
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