うま味が強い「鳥取ハーブ鶏」を『ナクリア』自家製タルタルソースでどうぞ
編集部にっかんくん
地場の食材を巧みに盛り込んだ料理が評判の食処
地元食材にこだわり、定食やそば・ラーメン、さらに島根和牛も楽しめるお店『ナクリア』。松江の観光スポットでもある『カラコロ工房』の中にあります。
オススメのからあげは、飼料にジンジャーやシナモン、オレガノなどのハーブを与えて育てた強いうま味を持つ鶏を使用。大きめにカットしたモモ肉に、ショウガやニンニクなどをよく揉み込ませて下味をつけ、パリッとフライ。自家製タルタルソースをたっぷりと添えて完成。
銘柄鶏ならではの滋味深い風味と、濃厚なコクのソースが絶妙にマッチしたひと品です！
「鳥取ハーブ鶏から揚げ定食」（1000円）。営業時間内であればいつでも注文OK。
ナクリア
ナクリア
電 話：0852-22-7702
住 所：島根県松江市殿町43 カラコロ工房1F
営 業：11：00～17：00（ＯＳ16：00）
休 み：なし
駐 車：カラコロ工房駐車場を利用
情 報：HP
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月給16万8,000円～29万1,200円
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西松建設株式会社
島根県 / 正社員
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この記事を書いた人
タウン情報Lazuda アシスタントチーム
編集部にっかんくん
山陰のタウン情報誌「Lazuda」編集部に所属（？）。新しいコト、ウワサに目がないミーハー。当サイトのマスコットキャラクターも務める。
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