山陰ならではのご当地グルメは数あれど、その代表格のひとつにあげられるのが「バラパン」。

発祥は島根県出雲市のベーカリー「なんぽうパン」で、バラの花をイメージして作られたそのルックスが印象的。最近はレトロなパッケージも可愛いと人気みたい。

地元・出雲を中心に世代を超えて愛され続ける「バラパン」は約70年前の発売当時のまま、昔ながらの製法で作られているまさに究極の「なつかしグルメ」。根強い人気をキープし続ける山陰のキング・オブ・ソウルフードです！

「バラパン」は地元スーパーなどで購入できますが、この「バラパン」を本格派の自家焙煎コーヒーとともに楽しめる老舗喫茶店が出雲市にはあります。

こちらも「バラパン」同様、長～く地元の人たちから愛され続けてる『ふじひろ珈琲』です。

『ふじひろ珈琲』があるのは、出雲市渡橋町の旧国道９号、通称「出雲神立通り」沿い。「渡橋中央」交差点付近になります。

定休日は日曜、共同駐車場が35台分あり、ゆったりと車をとめられるので安心ですね。

外観もそこはかとなく歴史を感じさせる重厚な雰囲気。絡まるツタとレンガ調の建物がクラシカルな印象です。お店の前に立つと、淹れたてのコーヒーの香りが漂っていて、癒されますよ～。

『ふじひろ珈琲』では、山陰名物「バラパン」が、直火焙煎した自慢のコーヒーとともに味わえるセットメニューが人気。

こちらで提供される「バラパン」はスーパーなどで購入できるものとは少し違った味わいなんですよ～。

「バラパンセット」（660円～）

「バラパン」発祥の「なんぽうパン」から取り寄せたという細長いパンに、厳選したクリームをくるくる巻き込んで仕上げたひと品。

パン生地は、きめ細かでふわふわ食感でありながら、しっとりとやさしい口当たり。クリームとの相性も抜群です！

一見ボリューミーに見えるけど、思ってるより軽いので案外ペロッと食べられちゃいますよ～。

『ふじひろ珈琲』では、ここでしか味わえないオリジナルのイチゴ、マロン、たまごサラダを含む全６種類が選べます。

お店の看板であるコーヒーは、生豆の風味を最大限引き出すように直火式の焙煎機で炒って、昔ながらのサイフォン式で丁寧に淹れられた自慢の一杯。

豊かな香りとバランスの取れた深い味わいは、いうまでもなく「バラパン」とも好相性ですよ～。

店内はレトロな空間が広がり、長居したくなるような落ち着いた雰囲気。ここにいるだけでも、充分ノスタルジックな気分に浸れそう。

さらにお店の雰囲気同様、気さくで温かなマスターが出迎えてくれるアットホームな純喫茶は居心地抜群。何だかここだけゆっくりと時間が流れていくような。

そんな昔ながらの老舗喫茶店で、山陰ご当地パンの代名詞ともいえる「バラパン」を本格コーヒーとともに味わう。お店の雰囲気も相まって、懐かしさ全開で楽しめるソウルフードです！

【合わせてチェック】[軽食喫茶ラブラブ]ナポリタンが代名詞の出雲の老舗“純喫茶”でひと息

ふじひろ珈琲

フジヒロコーヒー
電 話：0853-24-1760
住 所：島根県出雲市渡橋町1223-1 [MAP]
営 業：8:00～19:00
休 み：日曜
駐 車：35台（共同）
情 報：HP