今回はちょっと変わったラーメンをご紹介します。

鳥取県米子市にある人気ラーメン店『ごっつおらーめん 米子店』。
鳥取のご当地ラーメン「牛骨らーめん」を提供するお店で、立地上、飲んだ後に〆の一杯を求めてくるお客さんも多いようです。

こちらで提供されているのが、生卵をトッピングした「カルボらーめん」。クリーミーな味がクセになる隠れた人気メニューです。

カルボらーめん（900円）

こちらが基本の牛骨ラーメンをアレンジした一杯。中央に生卵がのって、さらにブラックペッパーも振りかけられていて、もう見た目から美味しそうですよね！

基本となるのは、牛骨に鶏ガラ・豚足を合わせた動物系スープと、鯛の頭を使った魚介系スープをブレンドしたWスープ。そこにカルボナーラの素材などを加えて、洋風にアレンジしたのが「カルボらーめん」。

食べてみるとクリーミーな優しい味わいで、ブラックペッパーの香りが食欲を掻き立てます。
チャーシューも香ばしく柔らかくて美味。

「一度食べるとクセになる」とは聞いていましたが、納得の味でした。

店内にはカウンター席のほかテーブル席もあります。

深夜まで営業しているので、歓楽街で飲んだあとに立ち寄って、〆の一杯をいただくのにもピッタリなお店です。

ごっつおらーめん米子店

ごっつおらーめん米子店
電 話：0859-21-1702
住 所：鳥取県米子市角盤町3-79 [MAP]
営 業：17:00～翌2:00、金・土曜、祝前日17:00～翌3:00 ＊売り切れ次第終了の場合あり
休 み：日曜（祝日の場合翌日休）
駐 車：10台
情 報：HP