島根県浜田市といえば、海の街を連想する方も多いと思いますが、実はその魅力は山にも！
今回紹介するのは、浜田市内から30分ほど車を走らせた弥栄町にあるうどん店『陽氣な狩人』。

開放感は言うまでもなく最高なテラス席からは、田園風景をはじめ見渡す限りの山里景色。
つい深呼吸をしたくなるほどの絶好のロケーションです！

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『陽氣な狩人』の大将は以前、浜田市中心地にあった人気店で腕を振るっていた方。その後拠点を現在の弥栄町に移して、このお店を開きました。

大将のこだわりうどんは、地元の人に長く愛されている、ある種のソウルフード！

店内では自家製うどんはもちろん、地元食材を活かした料理がメニュー表を賑わせています。
その中には猪肉を使ったジビエ料理も。

店の周りの雰囲気も含めて、野趣あふれる料理が堪能できますよ！

名物メニューがこちらの「特製うどん」（800円）。手打ちの自家製麺を使った食べ応えも抜群の一杯。
ひと晩寝かせた麺は、オーダー後に製麺するので、弾力とコシがありながらも、ふっくらとした口当たり。

腹ペコさんは、ちょっとしたおかずも付いた「おむすびセット」（300円）もどうぞ。

ウッディーな雰囲気もいっぱいの店内。店内を吹き抜ける心地いい風を受けながらのランチは最高ですよ！

なお、コロナ対策のため、現在は予約制になっていますので、早めのプランニングでお出かけを。

店内の一角にはちょっとしたお土産コーナーも。地元の新しいイイモノに出合えるかも！

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陽氣な狩人

ヨウキナカリウド
電 話：0855-48-5408
住 所：島根県浜田市弥栄町高内イ333-1 [MAP]
営 業：11：00～15：00（OS14：30）
休 み：木曜、第3水曜
駐 車：15台
情 報：Facebook