浜田でとんかつと言えば『ケンボロー』。雑味ない芙蓉ポークをランチでもディナーでも!
県内外にリピーター多数!浜田市の歴史ある豚料理専門店『ケンボロー』
オープンから20余年を数える豚料理専門店『ケンボロー』。島根県西部の土地柄にも関わらず、遠く離れた松江市をはじめ、市内外から圧倒的な支持を得る有名店です。
ランチ・ディナー問わず人気で、とんかつ以外も豚料理のメニューが豊富。
『ケンボロー』のお店の場所
『プロフェッショナル・ポークレストラン ケンボロー』はJR浜田駅から徒歩3分の場所、駅前通りに軒を連ねます。
有料駐車場は店舗の隣。専用駐車場はありませんが、指定の有料駐車場であれば無料券を進呈してくれます。
飼育はもちろん調理法までおいしさを追求した『ケンボロー』のとんかつ
飼育方法だけでなく、とんかつの調理法にもこだわりがあります。
生パン粉をまぶしてまずは低温油で約5分、その後さらに高温で数十秒仕上げ揚げ。これによって上質な肉汁までも逃さず、極上の味わいを余すことなく口元へ運んでくれるんですよ~!
お目当ての豚は防疫体制をはじめ、徹底された衛生管理のもと自家養豚場で飼育された一級品。その名は「芙蓉(ふよう)ポーク」!
クラシック音楽が流れる豚舎で、特別な配合飼料を食べて育つ豚は、特に赤味肉のうまさが際立っています。加えて脂肪量が少なく、低コレステロール、低カロリーなことから、老若男女問わずそのうま味を存分に楽しめるんです。
写真はオススメの「ロースカツL」(1870円*ディナー2200円)。豚特有の臭みがないのも特長のひとつ。ピンク色の肉はまずは岩塩でどうぞ。
最近ではテイクアウトメニューも充実。外食に抵抗がある人でも、好きな場所でケンボローのプロフェッショナルな料理を楽しめますね。
プロフェッショナル・ポークレストラン ケンボロー
ケンボロー
電 話:0855-24-9909
住 所:島根県浜田市黒川町4191 [MAP]
営 業:11:00~15:00(OS14:00),17:00~22:00(OS21:00),21:00~23:59
休 み:火曜、2・9月の第1月~水曜
駐 車:なし *どんちっちP利用の場合1時間無料券進呈、市営P利用の場合30分無料券進呈、市営P利用の場合1時間無料券進呈
情 報:HP
2019年6月30日公開/2021年5月25日更新
鳥取・島根のお仕事情報
フォークリフト作業員
株式会社日本コンコードシステム
鳥取県 / 派遣社員
時給1,300円
フォークリフト作業員
株式会社日本コンコードシステム
鳥取県 / 派遣社員
時給1,300円
全国からフルリモート可能/クライアントエンジニア・未経験歓迎 スマホ向けソーシャルゲーム
株式会社サムライ・ソフト
島根県 / 正社員
年収350万円~400万円
全国からフルリモート可能/クライアントエンジニア・未経験歓迎 スマホ向けソーシャルゲーム
株式会社サムライ・ソフト
島根県 / 正社員
年収350万円~400万円
設備設計/島根県
株式会社フジタ
島根県 / 正社員
年収500万円~800万円
設備設計/島根県
株式会社フジタ
島根県 / 正社員
年収500万円~800万円
保険会社での事務のお仕事/駅近/車通勤可/賞与あり
株式会社パソナ
島根県 / 派遣社員
時給1,180円
保険会社での事務のお仕事/駅近/車通勤可/賞与あり
株式会社パソナ
島根県 / 派遣社員
時給1,180円
スマホ・モバイル販売/島根県松江市
パーソルマーケティング株式会社
島根県 / 派遣社員
時給1,400円~
ゲームディレクター・未経験も可・しっかり育成/出雲市
JHR株式会社
島根県 / 正社員
月給26万円~50万円
ハウスメーカーでの受付・案内のお仕事/即日勤務可/車通勤可/シフト
株式会社パソナ
鳥取県 / 派遣社員
時給1,210円
施工管理 設備/鳥取県 岩美町
株式会社ネオコンストラクション
鳥取県 / 正社員
年収450万円~800万円
この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部べーやん
山陰のタウン情報誌「ラズダ(Lazuda)」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格(だそう)。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています!
【べーやんの過去記事一覧はこちら】
YouTubeチャンネル【Lazuda TV】
べーやんのTwitter
会社のべーやんブログ
鳥取・島根のお仕事情報
小物製品の検査!軽作業なので未経験の方でも始めやすい!/土日祝休み
株式会社日本コンコードシステム
鳥取県 / 派遣社員
時給1,030円
小物製品の検査!軽作業なので未経験の方でも始めやすい!/土日祝休み
株式会社日本コンコードシステム
鳥取県 / 派遣社員
時給1,030円
土木施工技術者/青森県 青森市
西松建設株式会社
島根県 / 正社員
年収600万円~
土木施工技術者/青森県 青森市
西松建設株式会社
島根県 / 正社員
年収600万円~
電池の製造/組立・高時給
株式会社日本コンコードシステム
鳥取県 / 派遣社員
時給1,120円
電池の製造/組立・高時給
株式会社日本コンコードシステム
鳥取県 / 派遣社員
時給1,120円
業界No.1ハウスメーカー 設計業務/岐阜県 中津川市
株式会社一条工務店
島根県 / 正社員
年収350万円~750万円
業界No.1ハウスメーカー 設計業務/岐阜県 中津川市
株式会社一条工務店
島根県 / 正社員
年収350万円~750万円
土木BIM/CIM技術者/熊本県 熊本市中央区
西松建設株式会社
島根県 / 正社員
年収600万円~
土木BIM/CIM技術者/熊本県 熊本市中央区
西松建設株式会社
島根県 / 正社員
年収600万円~
建築設備技術者/宮城県 仙台市青葉区
西松建設株式会社
島根県 / 正社員
年収600万円~
建築設備技術者/宮城県 仙台市青葉区
西松建設株式会社
島根県 / 正社員
年収600万円~
WEBサイトコーディングスタッフ・土日祝休み・倉吉市
株式会社ラヴィア
鳥取県 / 正社員
月給26万円~47万5,000円
高時給 土日祝お休み 倉庫内作業
株式会社日本コンコードシステム
鳥取県 / 派遣社員
時給1,200円
法人営業/島根県 飯南町
株式会社日本住宅保証検査機構
島根県 / 正社員
年収322万円~560万円
建築設備技術者/岩手県 盛岡市
西松建設株式会社
島根県 / 正社員
年収600万円~
設備施工管理 空調・給排水衛生/島根県 松江市
株式会社三晃空調
島根県 / 正社員
年収450万円~800万円
工作機械やロボットの機械・機構設計エンジニア・松江市
株式会社ラヴィア
島根県 / 正社員
月給26万円~47万5,000円