松江市寺町にある居酒屋『U(ユー) ナベとメンチカツとレモンサワーの酒場』。山陰でいち早くからアップグレード版の「レモンサワー」を始めたことでも知られる人気店で、月替わりの鍋、手作りメンチカツなどが評判を博しています。

実はこちらの居酒屋では、レモンサワーにも使用する無農薬レモンを活用した新商品「レモンコショウ」を開発。今年５月中旬に販売されて以降、クチコミやSNSで話題となり、なんと発売から３週間で600個を販売！今売れに売れまくっている話題の人気商品をご紹介します！

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「レモンコショウ」(40g 550円)
広島県産の無農薬レモンの皮に、岩塩、青トウガラシを合わせたひと品。レモン特有の酸っぱさに、青トウガラシの香りと辛味が絶妙にマッチ。
「無農薬レモン」を使っているせいか、香りがとても良く、自然な酸味を楽しめます。

肉料理に使用すると、こってりとした料理に爽やかさがプラスされて、味のアクセントになってくれます。そのほかにも、麺類や鍋料理などにも合いますので、一般的には使われている「柚子コショウ」と同じシーンで活用できそうですね。

『U ナベとメンチカツとレモンサワーの酒場』をはじめ、松江市の『だんだん、松江店』、出雲市の『アイガテ』で購入できるほか、お取り寄せも可能です。現在予約から１か月待ちの状態が続いているそうなので、早めに予約しておくことをオススメします。

地元の居酒屋から生まれた話題の新商品。ぜひ食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

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U ナベとメンチカツとレモンサワーの酒場

ユー
電 話：0852-67-3839
住 所：島根県松江市寺町179 [MAP]
営 業：17：00～24：00（OS23：00）、金・土曜、祝前日17：00～24：30（OS24：00）
休 み：無休
駐 車：なし
情 報：食べログ　Facebook　twitter　Instagram