国宝『松江城』の敷地内に立つ明治建築『興雲閣』。
そしてその１階、お城散策のひと休みスポットとしても人気を集めているのがココ『亀田山喫茶室』です。

６月から10時～16時の短縮営業、スタッフ人数やメニュー、席などの制限で感染対策をとり、営業を再開しています。店内はイートインに加え、オープンテラスも。メニューにはショートケーキやタルト、チーズケーキといった自家製ケーキ、暑い日にピッタリな「クリームソーダ」などのドリンクを用意しています。

その中には“今だから、楽しめる味”もあるので要チェックですよ～！

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こちらは週末だけ登場するお楽しみメニュー。オレンジ風味の温かい新デザート「亀田山風クリープシュゼット」（650円）です。
フランスのオレンジリキュール「グラン・マルニエ」を使った爽やかなオレンジソースをクレープに絡めていただきます！　添えてあるフレッシュなオレンジと、オレンジ風味の生地を一緒にいただきましょう♪

「実は前から出したかったデザートです。この時期だからこそ作ることができた、“亀田山”アレンジの効いた週末限定デザートを味わってほしいです。」
とスタッフさんも大絶賛の新メニューをぜひ！
※「週末限定デザート」の内容は変わる可能性もあります。数量限定なので、前日までの予約がベターです。

「自家製サングリア」（650円）。赤ワインに数量限定の果物を漬け込んだ、暑い日にはピッタリの一杯。
晴れた天気のいい日に、テラスで飲むと最高の気分♪に浸れそう。

「タルト」もカフェオススメの人気メニュー♪
写真の「３つのさくらんぼうクラフティタルト」（500円）は、アメリカンチェリーと、島根県産さくらんぼう、グリオットチェリーをふんだんに敷きつめ、ほんのりプリンのような甘くクリーミーな生地で焼き上げたひと品。
３種のサクランボが一度に楽しめる、まさに“ごちそうタルト”♪

ほかにも、「すももとピスタチオのタルト」（500円）、「イチゴと薔薇の真っ白チーズケーキ」(500円）、「島根のメロンのショートケーキ」（600円）と多彩なラインナップが魅力的！　これからの旬といえば、「桃」のデザートも登場予定。

この時期だからこそ生まれた限定メニュー、移り変わる季節とともに登場する『亀田山喫茶室』のデザートに、今後も目が離せません！！

亀田山喫茶室

カメダヤマキッサシツ
電 話：0852-61-5001
住 所：島根県松江市殿町1-59 興雲閣内 [MAP]
営 業：8:30～17:00（OS16:30）
休 み：無休
駐 車：なし
情 報：Facebook　Instagram