鳥取県西部を中心に移動販売車（ケータリングカー）で「大山蕎麦」の出張販売をしている『ちっちき亭』がTwitterやテレビ、ラジオでも話題になっています。「もう知っているよ！」という方もいらっしゃるかも？

「大山蕎麦」は、800年前大山寺の高僧がそば作りを奨励と伝えられる蕎麦。店主の本多さんは、この大山山麓産のそば粉を使用して歴史ある「大山蕎麦」を“手軽に味わってもらい、その魅力をもっと広めたい”との思いでこの『ちっちき亭』をスタートしました。

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鳥取県西部を中心にした出張販売と、イベント会場での販売でしたが、現在はコロナウィルスの感染拡大の防止のため、依頼を受けた家への出張販売のみとなっています。

自宅に蕎麦屋がやって来る！（パワーワード過ぎ…）

考えただけで、贅沢な気分が味わえる予感しかしません！

「大山蕎麦(なめこ)」（600円～）は温冷が選べます。「ラーメン」「うどん」（600円～）。

トッピングは鴨スライス、温玉、味玉、きつねがあり、プラス100円で楽しめます。麺類に欠かせない葱、海苔、天かすは無料でお好みでトッピングできます。

自宅の駐車場などで調理するので、茹でたての蕎麦、ラーメン、うどんが楽しめ、リーズナブルだけど本格的でおいしいと評判も上々！

営業は19:00～23:00で、ケータリングの範囲は鳥取県内のみ。別途出前料金が掛かるので気軽に問い合わせてみよう。また、Twitterで日々の営業場所などをお知らせしているのでチェックしてみて！

通常営業を再開した場合は、「米子開放倉庫」駐車場など21:00～23:00で営業しているので、見かけた場合はぜひ。

甘辛い醤油の味がしっかりと浸み込んだ「あげもち」（150円）は、「大山蕎麦」に負けないくらいの人気商品。串に刺してあるので食べやすく、おやつにも良さそう。

「冷やしパイン」（150円）。暑くなるこれからのシーズンにはうれしいデザートです！　ほてった体も気持ちよくクールダウンさせてくれそう。

移動販売に使われる蕎麦麺は製麺されたものを利用していますが、本来は手打ち蕎麦を提供したかったとのこと。

依頼があれば、出張で手打ち蕎麦教室を格安で開催してくれるそうなので、蕎麦打ちに興味がある方や「大山蕎麦」をもっと知りたい方は、連絡してみて！

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大山蕎麦ケータリングサービス　ちっちき亭

チッチキテイ
電 話：090-4102-5373
住 所：鳥取県西伯郡大山町高田
営 業：19:00～23:00
休 み：なし
情 報：Twitter