永く愛される“松江グルメ”『レストラン西洋軒』のカツライス【食べなきゃソンソン!vol.26】
「カツライス発祥のお店」とも言われる松江市の老舗洋食店『西洋軒』
「カツライス」は古くから松江の洋食店や食堂などで提供されてきた定番メニュー。
過去に『食事時 ふの』の「カツライス」も紹介したことがあるが、ここ『西洋軒』は昭和7年創業の松江市を代表する老舗洋食店で、一説には「カツライス」発祥のお店とも言われているそうな。
カツライス(850円)
一般的にはサラダがワンディッシュで提供されるが、ここは原型とも言える別皿で提供される伝統のスタイル。
3週間かかけて仕込まれ、長年継ぎ足されたデミグラスソースは、老舗洋食店ならではの本格的なテイストで、ほんのりと苦味があり濃厚なうま味でコクがある。サクサクのカツはもちろん、ライスとも相性が良く美味だ。
こちらでは店内での飲食以外にも、テイクアウトや近隣の出前にも応じている。松江で永く愛される味を一度お試してみてはいかがだろう。
【松江市内の名店・老舗探訪コラム】
カツライスや定番オムライスなど、多種のテイクアウトや出前メニューが揃う。
レストラン西洋軒
電 話:0852-22-3434
住 所:島根県松江市片原町111 [MAP]
営 業:10:30〜1400(OS),17:00〜20:30(OS)
休 み:日曜
駐 車:あり
情 報:Facebook
ラズダのYouTube「ラズダTV」でもウワサのカツライスを実食してきました!
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本職はフリーカメラマン。ラーメンの食べ歩きをライフワークとする自他ともに認めるラヲタカメラマン。その他B級グルメをはじめ、美味いもの大好き。地元フリーペーパーLazudaにて連載コラム「食べなきゃソンソン!」も執筆中。
【ブログ|麺ある記 山陰 ~松江・島根・鳥取・ラーメンの旅~】
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【めんあるきの過去記事一覧はこちら】
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