江戸時代のおもてなし料理を再現

和食体験―手錢家に伝わる江戸時代の献立再現―(島根県出雲市)の開催情報

2020/03/20(金)~2020/03/20(金)

手錢家和室

出雲市 グルメ自然・観光展覧会・アート

寛政元年(1796年)、松江藩主松平不昧公の弟である衍親(のぶちか)が大社参拝のため手錢家に宿泊した記録が残っている。その時に出された献立を基に、江戸時代のおもてなし料理を再現する。また、ハンズ・イン・セッションなど特別な体験も予定。

写真:前回の様子(セッティングなど変更する場合あり)

詳細情報

和食体験―手錢家に伝わる江戸時代の献立再現―

日程 3月20日(金)11:00~14:00、17:00~22:00
会場 手錢家和室
住所・地図 島根県出雲市大社町杵築西2450-1 [MAP]
電話 0853-53-2000
料金 参加2万円
お問い合わせ 手錢記念館
URL http://www.tezenmuseum.com/
備考 その他:各回定員10名