JR出雲市駅から徒歩１分、日帰り『らんぷの湯』隣に、今年１月オープンした『U.IZUMO（ユーイズモ）』。

居酒屋とは思えないほどの“オシャレな空間”と無農薬レモンを使ったレモンサワーが話題になっています。今回はお店の魅力やこだわりをピックアップ！

設計に約６ヶ月を要したこだわりの空間は、にぎわいを感じさせるホール席とその奥にカウンター席が設けられ、団体はもちろん１人でも気軽に入れそう。団体は40名までOKなので、大人数の集まりにもピッタリですよ～！

また、人目が気にならない完全個室もあり、オシャレでありながら、お客さん目線の配慮、機能性も兼ね備えています。

『ユーイズモ』では、無農薬レモンを使ったレモンサワーが自慢。なんと国産レモンの99%で農薬が使われる中、希少価値の高い“無農薬レモン”を広島の農家から直送してもらい、約６ヶ月かけて自家製のレモンサワーを作っています。

レモンサワーの種類も、パクチーや国産生姜、梅、ミントなど10種類以上あり、１杯590円～。また、ノンアルコールのレモンサワーもあるのでお酒が飲めない人でもみんなと一緒に盛り上がれそう。

ビタミンCも多く含まれるレモン、健康にも美容にも良さそうなので女子会にはピッタリですね♪

料理のイチオシは「しゃぶしゃぶ」。肉は鹿児島直送のブランド豚、「茶美豚」（ちゃーみーとん）。お茶とサツマイモで育てた、アクが少ないおいしい豚です。ダシ汁は、地元のアゴ（トビウオ）とシジミを使い、出雲の味が堪能できます。

また、つけダレにもこだわっていて、自家製の和風ダシとポン酢の２種類。ダシは無化調、ポン酢は1ヶ月の期間をかけて作ってもの。

U.IZUMO

ユーイズモ

電 話：0853-31-9507

住 所：島根県出雲市駅南町1-3-2

営 業：17:30～25:00（OS24:00）

休 み：無休

駐 車：なし＊近隣にコインパーキングあり

情 報：食べログ　Instagram