こんにちは！「日刊webラズダ」ライターの蔵部恵美です。

みなさん、自分が作った料理は好きですか？私は毎日似たような味付けになってしまい、自分でも少し飽きてきました・・・。

そんな方に朗報！いつものご飯をスプーン１杯で、ガラッと変えてくれるドレッシングを発見しましたよ。

今回ご紹介するのは、松江市・やすもと醤油の話題のドレッシング。簡単なのにお箸がとまらなくなるレシピ２品に挑戦します！

みなさん松江市のやすもと醤油をご存知でしょうか？

コロナ禍、従業員がＸ（旧Twitter）に投稿したポストが話題となり、一躍注目を集めた調味料メーカー。2025年には「１時間でもっともオンライン販売されたサラダドレッシング」としてギネス世界記録にも認定。今年には新工場も誕生するなど、勢いが止まりません。

今回使うのは「ザクザクドレッシング うま塩味」。

「サラダと一緒に食べるとおいしい」と聞いて試したところ、そのおいしさにドハマりしました。

フタを開けると、ふわっと広がる燻製の香り。

やすもと醤油には独自の液体燻製技術があり、燻製の香りをドレッシングに閉じ込めることができるそう。

シリアルやあられがたっぷり入っていて、商品名の通り食感がザクザク。そして味にも中毒性があるのです・・・。

原材料名を見る限り、このやみつきになる味はチキンエキスやガーリック、エビのうま味なのでしょうか・・・？

燻製の香りも相まって、一度食べると止まらないんです。

今回はやすもと醤油が公開しているオリジナルレシピから、簡単に作れる２品にチャレンジ。

あっという間に完成！冷凍うどんってママの味方ですよね。家族がいない時の昼食は、冷凍うどんに醤油をかけるだけで済ませることも多い私。このレシピを知ってからは「ザクザクドレッシングうま塩味」一択です。

ドレッシングで味はバッチリ決まり、ザクザク食感のフレークがクセになるんですよね。

全体をよく混ぜ合わせると、よりおいしくなるそう。ゴマや海苔、粉チーズなどのトッピングも◎これからの季節は冷やしうどんも良いですね。

レシピ出典：やすもと醤油公式サイト

粉チーズや海苔も合うそうなので、今回は味変として全部乗せにも挑戦。

うどんと粉チーズって合うんですね！カルボナーラみたいで感動。忙しい日の昼食にぜひ試してみて。

完成しました！いつものポテトサラダに燻製の深い香りやエビのうま味が加わり、大人の味わいに。

我が家でもポテトサラダをよく作りますが、子ども用の味付けだと大人は少し物足りないですよね。

そんな時に「ザクザクドレッシングうま塩味」をワンスプーンかけると、大人もうれしいおかずに大変身。

「ザクザクドレッシングうま塩味」は、公式オンラインショップをはじめ、山陰地方の主要なスーパーで購入可能。

また、やすもと醤油本社には無人販売所が併設。機会があればぜひ立ち寄ってみて（無人販売所は現金支払いのみ）。

「食感に特化したドレッシングを作りたい」という思いから、１年以上の開発期間をかけて生まれたという「ザクザクドレッシングうま塩味」。

「驚くほどザクザク食感」、「野菜が苦手だった子どもがサラダを食べるようになった」といった声が寄せられ、現在はリピート率ナンバーワンの商品なのだそう。

毎日の献立に悩むパパ・ママの強い味方になってくれそうな「ザクザクドレッシング うま塩味」。

いつものごはんにワンスプーンかけて、食卓を笑顔でいっぱいにしてくださいね。

やすもと醤油

ヤスモトショウユ
電 話：0852-21-6062
住 所：島根県松江市東津田町1811-1 [MAP]
営 業：9:00～17:00
休 み：土・日曜、祝日
駐 車：8台
情 報：HP　Instagram　X　

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このシリーズを通して、地元のステキな企業・製品を知ってもらい、商品を「買って・食べて・応援する」ことで、山陰がもっと元気になったら良いなと思います。

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