アイスにベーコン!?大山ハムの直売店『テラス ザ ダイセン』にこだわりの新メニューが続々登場
物販棟リニューアルオープン！テイクアウトフードにこだわりの新メニューが仲間入り
みなさん、こんにちは。山陰のタウン情報誌「ラズダ」編集部みずっちです。
今回ご紹介するのは伯耆町にある「大山ハム」の直売店『テラス ザ ダイセン』。
同町の観光スポットでもある『植田正治写真美術館』すぐ隣にあり、晴れた日は目の前に大山の景色が広がります。
敷地内にある「大山モニュメント」横の斜面は、昨年、伯耆町の事業によってベンチスペースとして整備されました。
春は菜の花、夏はひまわり、秋は高嶺ルビー（赤そばの花）と、季節ごとに表情を変える一面の花畑が広がる予定で、今夏のひまわりがその第一弾！
ベンチに腰掛けながら、大山を背景に咲き誇るひまわりロードは、どこを切り取っても絵になる、夏限定のフォトスポットになりそうですね！
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売り場面積は約２倍！物販棟がリニューアルオープン
これまでコンテナの中にあった売り場をリニューアル！
面積は約２倍の広さとなり、快適でワクワクするショッピング空間へと生まれ変わりました。
物販棟ではこれまでと同じく、大山ハム自慢のハムやソーセージ、ベーコン、ウインナーなど、加工肉商品が豊富にそろいます。
リニューアルに伴い冷凍庫も増設。工場直売ならではのお得な商品や冷凍商品が並び、ここでしかゲットできない商品が増えていますよ〜！
業務用サイズのソーセージは、ボリューム満点。種類が豊富なので、いろいろ購入して、お友達や家族と食べ比べを楽しむのもおもしろそうです！
景色と一緒に楽しみたい！こだわりの新メニューがスタート
元々の既存店舗はすべてテイクアウトフードの調理場として改装。そして新たに、ここでしか食べられない新メニューの提供がスタートしました。
まずは、カリカリベーコンとソフトクリームを組み合わせた「大山ベーコンサンデー」（650円）。
大山ハムのカリカリベーコンとソフトクリームが夢のコラボレーション！
店長の熱意から生まれた、塩味と甘味が絶妙にマッチする“ここでしか味わえない”背徳スイーツです。
隠し味のチーズクリームとメープルシロップが、絶妙なアクセントに。細かく刻まれたベーコンは、カリッとした食感とスモーキーな香りがたまりません！
そしてこちらは土・日曜限定メニュー「大山クレープ(ベーコン＆メープル)」（800円）。
「大山こむぎ」、「白バラ牛乳」、「大山バター」を贅沢に使用した、香ばしいパリパリ食感のクレープ！
カリッと焼き上げたベーコンに、やさしい甘さのメープルシロップを合わせた、“甘じょっぱい”魅惑の背徳スイーツです。
こちらも隠し味にはコク深いチーズクリームをプラス。ひと口食べるたびに、甘さと塩気が絶妙に重なり合う、ヤミツキ必至の味わいに仕上がっています。
３品目は「大山雪山ドーナツ」（700円）。
「大山こむぎ」の生地で作るコロコロ食感のドーナツは、やさしい味わい。中には鳥取県産豚肉を使用したソーセージが入っており、パリッとした食感がクセになるおいしさです。
ふわふわに仕上げたチーズは、「イタリアチーズの王様」とも呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりと。
大山の雪景色をイメージした、見た目も楽しめるメニューです！
最後は、「ジャスミンゼリー ✕ 黒糖ミルク」（500円）。華やかに香るジャスミンゼリーと、コク深い黒糖ミルクを合わせたアジアンテイストな一杯。
ぷるんとした大きめなゼリーの食感と、やさしい甘さの黒糖ミルクが相性抜群。これからの暑い季節にもピッタリのドリンクです。
自然に包まれながら、食とショッピングを楽しめるスポットへと進化を続ける『テラス ザ ダイセン』。
大山の景色を眺めながら味わうこだわりの新テイクアウトメニューは、ここでしか味わえないものばかりです。ドライブやおでかけの途中に、自然と美味しさを満喫しにぜひ訪れてみてくださいね！
【予告】５月17日（日）に「テラスマルシェ」が開催されます
『テラス ザ ダイセン』では定期的にイベント「TERRACE MARCHE（テラスマルシェ）」を開催中。
今週末の５月17日（日）には７回目が開催です。
「大山ハム」製品がイベント限定特価で販売されるほか、おいしいグルメが大集合。人気ジェラート店『Jericho（ジェリコ）』、境港市から『スパイス探検隊』がやって来るなど、お楽しみポイントが満載！
当日13時から小学生以下の子どもを対象に、先着100名に駄菓子のつかみどりも開催予定。
無料で参加できるイベントなのもうれしいですね。今週末は天気も良さそうなのでお出かけ先の候補にぜひ！
テラス ザ ダイセン
テラスザダイセン
電 話：0859-39-8333
住 所：鳥取県西伯郡伯耆町須村1194 [MAP]
営 業：10:00～16:00
休 み：火曜（祝日の場合は営業、翌日休み）
駐 車：あり
情 報：HP Instagram
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部みずっち
日刊webラズダ編集部。愛知県出身→東京→大阪→境港市在住（Iターン）。
だいたい2週間に一回坊主頭にしている三十路父ちゃん。「顔色悪いよ？」と心配されるので髭を剃るのはやめました。
DIYで家をリフォームしてみたり、畑仕事やら釣りやらバーベキューやらとやったことのないことにチャレンジ中。
楽しいことに夢中になるとついつい時間を忘れて、次の日は大抵体がしんどいです・・・。
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