みなさん、こんにちは！

今回は出雲市・松江市で人気のインドカレー３杯を食べ比べ！

インド出身のシェフが作る本格スパイスカレーから、日本人向けの親しみやすい味まで。ひと口にインドカレーといっても個性豊か。

カレーのこだわり、味、ボリューム感など、それぞれの個性を詳しく紹介します！

まずやって来たのは、出雲市にある『Ahmed（アハメド）』。本場のインド人シェフが腕を振るう人気店です。

店内での食事はもちろん、テイクアウトやドライブスルーに対応。

価格も比較的リーズナブルで、気軽に本格インドカレーを楽しめます。

店内は、４人掛けのテーブル席が３卓。

シンプルな内装ながら、壁には海外のお菓子や食材が並び、ちょっとした旅行気分を味わえる空間です。

メニューは、カレー24種類、ビリヤニ７種類、ナン９種類と豊富なラインナップ。

どれにしようか決めかねて、店主のアハメドさんにオススメを聞いてみると「B2セット」とのこと。

プレーンナンにカレー２種、ターメリックライス、サラダが付いて1000円ポッキリ！満足度の高そうなセットです。

おぉ〜！ナンがでかい！！

インドカレーに付いているナンって、なんでこんなに大きいんでしょう。

ナンの厚さは、約５ミリ。見た目のインパクトに反してふわっと軽く、パリッとした食感。最後まで飽きずに食べ切れそう。

セットのカレーは、「チキンカレー」と「キーマカレー」をチョイス。

カレーは辛口にしましたが、辛すぎず食べやすい仕上がり。23種類ものスパイスを使用し、ルウ作りに７〜８時間かけているそう。

味は日本人向けに調整。本場のスパイス感を残しながら、誰でも食べやすいバランスに仕上げられています。

インドでは、祭りなど特別なときに食べる「ビリヤニ」。価格は1000円とリーズナブル。

本格的なインドカレーを気軽に楽しみたい人は、ぜひ訪れてみてください。

Ahmed

アハメド
電 話：080-4267-5746
住 所：島根県出雲市塩冶神前５-３-28 [MAP]
営 業：11:00～15:00,17:00〜21:00
休 み：なし
駐 車：7台

松江市の学園通りにあるインドカレー店『SPICE（スパイス）』。

北インドの家庭料理をベースにした、日本人シェフが腕を振るう料理店です。

店内にはテーブル席、カウンター席があり、最大33名まで利用可能。小規模イベントの会場としても使用可能です。

店主がインドで調達した小物や、装飾品が飾られていて、眺めているだけでも楽しい空間。

『SPICE』は、創業から36年の歴史を持つ人気料理店。店主の父、その息子の２人が中心となって営むアットホームな店です。

イチからインド料理を学んだ店主が、カレーの味を試行錯誤して研究した末に開業。各料理には、長年の経験とこだわりが光ります。

カレーを注文しようとメニューを開きテーブルを見ると、見慣れないものが。

正体は、インド式（？）のカスタネット！

なんともユニークな小物で遊び心を感じますね。そのほか、インドのおもちゃから雑貨まで、かわいい小物がたくさん。気になったらぜひ手に取ってみてくださいね。

今回注文したのは、「３月昼のおすすめ」（1900円）。ナン、サラダを除く料理が毎月変わる、店のイチオシメニューです！

悩んだ末、カレーは「ラムのひき肉カレー」、「野菜とエビのカレー」をチョイス。ナンは、女性人気No.1の「チーズナン」に変更（プラス200円）してみました。

彩りも華やかでおいしそ〜！！

まずは、焼きたてチーズナンをいただきます！

どこまでも伸びそうなチーズナン！

たっぷりチーズを口の中に入れると、もちもち幸せ〜！

そのままでもペロリと食べられますが、カレーと合わせると、チーズのコクとカレーのスパイスが絶妙でたまらん！

カレーは、新鮮な食材を使用して一から手作り。スパイスは調理直前にすり潰し、香りを最大限に引き出しています。

手間ひまをかけることで、カレーは香り高く奥行きのある味わいに。

日本人好みに仕上げられているので、誰でも食べやすく、何度でも通いたくなるおいしさです！

セットには、デザートもセット。料理は月替わりなので、訪れるたびに新鮮な味に出合えるかも。

ランチタイムは11:30〜17:00。遅めのランチにも利用しやすいため、島根大学の学生からワーママまで、幅広い層に支持されているのも納得です。

SPICE

スパイス
電 話：0852-27-7720
住 所：島根県松江市学園１-16-26 コーポセンチュリー1F [MAP]
営 業：11:30～17:00,17:00〜21:30（OS21:00）
休 み：火曜
駐 車：6台
情 報：HP　Instagram

松江市学園南にある、本格派のインドカレー専門店『ナマステ・ガネーシャ 松江店』。

外国人スタッフは全員インド出身とあって、カレーもやはり本格派。ボリューム満点のセットメニューも魅力で、しっかりお腹を満たしたい方にも人気です。

異国情緒漂う店内には、調理に使われる「タンドール窯」の見本も。

スパイスの香りとともに、非日常感を楽しめる空間です。

テーブルと座敷があり、全部で32席。仕切りがしっかり設けられているため、家族連れやグループでゆったり過ごせます。

今回注文したのは、「ガネーシャスペシャルランチセット」（1380円、土日祝1480円）。

好みで選べるカレー２種類に、ナン（Lサイズ）、タンドリーチキン、窯焼きウィンナー、サラダがセット。

カレーは「ほうれん草チキンカレー」と「バター野菜カレー」をチョイス。どちらもコクがあり、まろやかで食べやすい印象です。特にほうれん草をたっぷり使用したチキンカレーは、コク深く濃厚な味わい。

辛さは６段階から選べて、店のオススメは中辛。スパイスの香りがしっかりと感じられ、比較的食べやすい辛さです。

セット注文すると、ナンまたはライス（Mサイズ）のおかわりが１回無料！

しっかり食べたい人にはうれしいサービスですよね。ただし、おかわりナンのお持ち帰りはできないので注意しましょう。

「タンドリーチキン」と「窯焼きウィンナー」も人気メニューのひとつ。

特にチキンは柔らかくジューシー。リピーターになる人も多いとか。

ランチの場合はプラス110円、ディナーの場合はプラス220円でドリンクが付けられます。

私はチャイを注文。丁寧に煮出して作られていて、スパイスの余韻を楽しみながらほっとひと息つける、食後にちょうど良い一杯です。

『ナマステ・ガネーシャ』は、メニューの種類がとにかく豊富！季節メニューが充実していて、何度足を運んでも新しい発見が楽しめます。

ぜひ自分好みのひと皿を見つけてみてくださいね。

本格インドカレーナマステ・ガネーシャ松江店

ホンカクインドカレーナマステガネーシャマツエテン
電 話：050-5462-7108
住 所：島根県松江市学園南2-5-23 久保田ビル1F[MAP]
営 業：11:00～15:00（OS14:30）,17:00〜23:00（OS22:30）、土日祝11:00～15:00（OS14:30）,15:00〜23:00（OS22:30）
休 み：年末年始（12/31はランチのみ営業）
駐 車：あり
情 報：HP　Instagram

食べ比べた結果、

• 『Ahmed』
  本場の技術と日本人向けの食べやすさが魅力！
   
• 『SPICE』
  スパイスの豊かな香りと、やさしい家庭的な味わいが◎
   
• 『ナマステ・ガネーシャ』
  カレーは本格派！ボリュームがたっぷり！

今回３店舗を巡って感じたのは、それぞれにしっかりと個性があり、気分やシーンによって選びたくなる店ばかりでした。

スパイスの世界はまだまだ奥深い・・・！ぜひお気に入りのひと皿を見つけに、食べ比べしてみてくださいね。