一昨年11月に米子市旗ヶ崎から、現在地の安倍へ移転リニューアルした人気洋食屋『舶来亭』。淡い黄緑の壁紙を基調とした店内は、レトロでいて品のある落ち着いた空間となっています。

こちらでは、メインディッシュにブッフェ、ドリンクなどがセットになった「本日のランチ」をなんと税込1000円〜で提供しています。

メインディッシュは週替わりメニュー、ハンバーグ、スパゲティ、オムライス、カレーからチョイスできるのもうれしいポイント。

中でもオススメのメインディッシュは、凍結寸前の温度帯で寝かせ、熟成させた「氷温熟成」によるこだわりのハンバーグ。

充分に引き出された肉のうま味と、肉粒感のあるやわらかい食感が堪能できるいうまでもない名物。

写真は「本日のランチ(ハンバーグ オニオンソース）」（1000円）。ハンバーグのソースは、特製のデミグラス、和風、オニオン、カレーの4種から選べます。

セットになっているブッフェは店内のブッフェコーナーからセルフで好みを取り分けられます。

煮物や揚げ物など一品一品手作りされた惣菜が毎日およそ10〜12品ラインナップされ、彩りのバリエーションも◎。

広島県福山市で開業し、後に店主の故郷・米子市へと移転した『舶来亭』。

地元野菜を積極的に使ったり、調理には鳥取県発の「氷温熟成製法」を取り入れたり。料理からは強い“地元愛”が伝わってきます。

お店はランチやディナーに加え、洋食店では珍しいモーニング営業も行っています。

気軽な満腹ランチ、記念日ディナー、出勤前にサクッとご飯など、熟練のテクニックはもちろんのこと、様々なシーンで使える懐の深さも人気の決め手になっているんだと思います！

洋食厨房 舶来亭

ヨウショクチュウボウハクライテイ

電 話：0859-29-1284

住 所：鳥取県米子市安倍43-1

営 業：8:00〜10:00,11:30〜14:00,18:00〜21:00（OS20:30）

休 み：火曜（祝日の場合変更あり）

駐 車：15台

情 報：HP　FB　Instagram