2025年に掲載した出雲市の「新カフェ」まとめ。癒やしの古民家、本格抹茶、創作和スイーツなど
2025年プレイバック！出雲市に新しくオープンした「注目カフェ」まとめ
今回は、2025年に日刊webラズダで紹介したお店の中から、松江市の「新しいカフェ」をピックアップ。
- 花とアンティークに彩られた極上空間
- 人気カフェによる新業態
- グルテンフリーのそばカフェ
などなど。個性派をまとめてご紹介します！2026年のいきつけがみつかるハズ。
※過去紹介したお店のピックアップ記事です。掲載の情報は、各参照元記事の公開当時の内容のため、最新情報は店舗・施設のHP・SNS等をご確認ください。
ごはんとカフェのお店 花と果実[出雲市斐川町]
花とアンティークに癒やされる大人のご褒美カフェ
【オススメPOINT】
ドライフラワーとアンティークに囲まれたかわいらしい癒やし空間。子育てママの姉妹が営むこの店は、ベビーカーでも安心のゆったりした造りです。
ランチは季節の花の名前が付いた和食・洋食のプレートランチが人気で、旬の食材がたっぷり使われています。
食後のスイーツタイムには、贅沢な「スイーツプレート」や評判の「プリン」も。
【詳しい取材記事】花に囲まれたかわいい空間にうっとり。出雲市の新カフェ『花と果実』で癒しの時間を
ごはんとカフェのお店 花と果実
古民家カフェ KOTOHA[出雲市多伎町]
元看護師が作る「まごわやさしい」健康ランチ
【オススメPOINT】
元看護師の店主が営む古民家カフェ。地元野菜をたっぷり使い、「まごわやさしい」の合言葉をテーマにした、体にやさしい週替わりの惣菜ランチが人気です。
メインは肉・魚から選べ、おかずは５種類から２つ選べるなど、栄養バランスと満足度を両立。
煮込みハンバーグや魚のなんばんといった家庭的で丁寧な料理が並びます。
【詳しい取材記事】身体が喜ぶ健康ランチ。出雲市の惣菜カフェ『古民家カフェKOTOHA（コトハ）』オープン
古民家カフェ KOTOHA
STORE/THE COFFEE STAND[出雲市斐川町]
豆からこだわる本格派！ヴィンテージショップの香り高いコーヒースタンド
【オススメPOINT】
出雲市斐川町のヴィンテージショップ『STORE（ストア）』に併設された、本格的な自家焙煎コーヒーが自慢のコーヒースタンド。
厳選されたシングルオリジンのスペシャルティコーヒーを店内で丁寧に焙煎しています。
フルーティなものから苦みのバランスが良いものまで、常時２〜３種類のホットコーヒーを提供。
【詳しい取材記事】出雲市にコーヒースタンド併設のヴィンテージショップ『STORE（ストア）』オープン
STORE/THE COFFEE STAND
ストア／ザコーヒースタンド
住 所：島根県出雲市斐川町神氷198-5 [MAP]
駐 車：７台
情 報：Instagram（STORE） Instagram（THE COFFEE STAND）
crunch cafe[出雲市大社町]
出雲ぜんざい×ソウルフード！サクサク熱々グリルサンド
【オススメPOINT】
グリルサンドとこだわりコーヒーが楽しめるお店。鉄板で焼き上げるグリルサンドは、表面サクサク、バターの風味がたっぷり。
特にオススメは、出雲名物ぜんざいとお餅を挟んだ「ぜんざいバター」。出雲のソウルフード「なんぽうパン」を使用し、塩味とあんこの甘さが絶妙なハーモニー♪
ブラジル豆深煎りのビターな「クランチブレンド」と合わせれば最高の味わい。
【詳しい取材記事】参拝のおともにグリルサンド！出雲大社近くに『crunch cafe（クランチカフェ）』オープン
crunch cafe
クランチカフェ
住 所：島根県出雲市大社町杵築南872-2 [MAP]
駐 車：なし ＊夜間来店の際は予約時に確認
情 報：Instagram
はしんま KAKA.IZUMO離れ[出雲市大社町]
出雲大社参拝のおともに！抹茶香る映え和スイーツ専門店
【オススメPOINT】
出雲大社・勢溜のすぐそばにある、テイクアウト専門の和スイーツ店。
地元の「出雲抹茶」や「奥出雲きなこ」を贅沢に使用したメニューが豊富で、イチオシはウサギの最中がかわいい「出雲八雲クレープ」！何層にも重なったクリームや抹茶ソースで、食べるたびに味が変化します。
また、ジェラートを求肥で包んだ「ジェラート大福」や、縁結びおみくじ付きの「うさぎいちご餅」も。
【詳しい取材記事】出雲大社すぐそば！『はしんまKAKA.IZUMO離れ』で抹茶香る和スイーツを
はしんま KAKA.IZUMO離れ
SOBA-cafe-いさと家[出雲市大社町]
粗挽き十割そばと天然氷！グルテンフリーの隠れ家カフェ
【オススメPOINT】
『出雲大社』近くの住宅街にある十割そば専門店。
出雲市では珍しい粗挽きそばを使用し、スイーツも含めて全メニューがグルテンフリーという、素材と製法にこだわったお店です。
看板メニューは、季節の食材を彩り豊かに盛り付けた「山神そば」。北海道産のそば粉を店内で石臼挽きし、つなぎを使わない「生粉打ち」で仕上げた野趣あふれる逸品です。
【詳しい取材記事】グルテンフリー！出雲大社近くに十割そば専門店『SOBA-cafe-いさと家』オープン
SOBA-cafe-いさと家
ソバカフェ イサトヤ
住 所：島根県出雲市大社町菱根1045-4 [MAP]
駐 車：10台
情 報：Instagram
matcha off[出雲市渡橋町]
出雲の本格抹茶で心と体を「オフ」にするカフェ
【オススメPOINT】
米子市の人気店『cafe off.』の姉妹店。大山町の「伯耆抹茶」と出雲市の「出雲抹茶」を贅沢に使用した本格的な抹茶ドリンクやスイーツが楽しめます。
抹茶ラテは、抹茶の種類ごとに５種をラインナップ。砂糖ではなくサトウキビ由来のシロップを使い、甘さを３段階で選べるカスタマイズも魅力です。
本店で人気のバスクチーズケーキを求肥で包んだ「抹茶バスクチーズケーキ大福」や、「抹茶ティラミス」などスイーツが充実。
【詳しい取材記事】【本日オープン】出雲市の街ナカにカフェ『matcha off.（マッチャオフ）』。本格抹茶でひと休みしない？
matcha off
マッチャオフ
住 所：島根県出雲市渡橋町1079-1 恵幸ビル1F [MAP]
駐 車：４台（共同）
情 報：Instagram
和herb cafe＆lab 8mon[出雲市美野町]
朝摘み和ハーブで心身を癒やす、一期一会の創作ランチ
【オススメPOINT】
「古くから日本人の健康を支えてきた植物」である和ハーブの魅力を発信する古民家カフェ。
ランチは、その日の朝に摘んだ和ハーブと、地元食材を使った日替わりの創作プレートのみ。ひと口ごとに新しい発見がある、ジャンルレスな料理とオリジナルの和ハーブブレンドティーが楽しめます。
畳敷きの落ち着く空間は子連れでも安心。
【詳しい取材記事】和ハーブの魅力に出合う！出雲市『和herb cafe＆lab 8mon』で新しい食体験を
和herb cafe＆lab 8mon
ワハーブカフェアンドラボ ハモン
住 所：島根県出雲市美野町286 [MAP]
駐 車：５台
情 報：Instagram
Minkle[出雲市高岡町]
木の香りに身を包む長居必至の一軒
【オススメPOINT】
天然木をふんだんに使った温もりあふれる非日常空間が魅力のカフェ。まるで森の中にいるような心地よさで、フリーWi-Fiや電源も完備され、つい長居したくなります。
ランチは自家製レモン麹の唐揚げや、アゴ出汁で味変するキーマカレーなど、手間ひまかけた進化系手作り料理が人気です。
濃厚な抹茶チーズケーキなどのスイーツや、自家製シロップのドリンクも終日楽しめますよ。
【詳しい取材記事】長居したくなる新カフェ『Minkle（ミンクル）』で手作りランチ＆スイーツを[出雲市高岡町]
matcha off
マッチャオフ
住 所：島根県出雲市高岡町506-1 aErBa内 [MAP]
駐 車：11台
情 報：Instagram
BLANKS[出雲市大社町]
古民家のノスタルジーと自家焙煎の香り
【オススメPOINT】
出雲市の人気自家焙煎コーヒーショップが、出雲大社・神門通り近くに移転。趣ある落ち着いた空間は、香り高いコーヒーアロマに包まれ、ゆったりとした時間が流れています。
世界各地から厳選した生豆を自家焙煎し、バリスタが丁寧にハンドドリップする「ドリップコーヒー」が自慢。
朝7:00から営業しており、ホットサンドやバナナブレッドなどの軽食と合わせて、観光前のモーニングにも最適です。
【詳しい取材記事】出雲大社門前に人気コーヒーショップ『BLANKS（ブランクス）』が移転。古民家を活かした温もりあふれるお店
BLANKS
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この記事を書いた人
ポスティング情報誌いかこい編集部 リポーター
いかちゃん＆こいちゃん
タウン情報ラズダの姉妹紙「ポスティング情報誌いかこい」のマスコットキャラクターにして、リポーター（自称）！
“地元の魅力再発見”をコンセプトに、地元の人でも知らないマニアックネタをはじめ、とりあえず首をつっこんでみちゃうよ！
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