決め手は食感！ JKも支持する鳥取市『シュビドゥバー』のHOTタピオカ【冬もタピ活！】

2019.12.25

編集部べーやん

一粒ひと粒に芯が無いこだわりのモチモチ食感のタピオカ

こちらは鳥取市駅から徒歩10分圏内にあるアメリカンバー『ジュビドゥバー』。

地元の女子高生を中心に人気を集める特製のタピオカドリンクがあると聞いてやってきました！

ホットは「ミルクティー」「抹茶」「キャラメル」「チョコレート」の４種類（各460円）を提供。冷たいタピオカドリンクなら、ストロベリーやライチなど10種類から選べます。

ドリンクの特長は、何よりタピオカの粒の中心に芯がないこと。最後までモチッとした心地よい噛み応えが楽しめます。

写真では少し見えにくいですが……、メニュー名の後ろに「S」のマークが付いた味は、ソーダで楽しむのもオススメとのこと。価格は全て均一で460円。

『シュビドゥバー』は、自家製のご当地バーガーや、店主選りすぐりのビールが楽しめる評判のアメリカンバー。

こだわりのバーガーは、国産合挽肉or鳥取和牛からセレクトできる炭火焼きパテを、地元のパン屋『ボノス』で作られた特製のバンズでサンド。ジューシーで食べ応えがあり、炭火の香りが食欲を掻き立てます。

個人店で炭火焼きのパテなんて、なかなか珍しいですね。「ハンバーガー」（880円～）、「BLTバーガー」（1180円）など全10種類。

オーナーさんはとても親しみやすく、お話上手な方でした。テイクアウトはもちろん、会話をしながら店内でゆっくりタピオカやバーガーを楽しむのもオススメです。

バーガーカフェアンドレストランジュビドゥバー

電話：0857-30-3313

住所：鳥取県鳥取市富安2-41

営業：火～金曜18:00～24:00（OSフード22:00、ドリンク23:30）、土曜11:30～15:00（OS14:00）,18:00～24:00（OSフード22:00、ドリンク23:30）、日曜11:30～15:00（OS14:00）

休み：月曜

駐車：１台＊日の丸産業駅前パーキング利用の場合、飲食利用で無料サービス券進呈

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タウン情報ラズダ編集部

編集部べーやん

山陰のタウン情報誌「ラズダ（Lazuda）」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格（だそう）。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています！

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