今回紹介するのは、JR米子駅の中にオープンした『L’ecrin（レクラン）』。

スイーツから軽食、ドリンクまで楽しめるカフェで、店内飲食だけでなくテイクアウトも可能。

米子市『米子しんまち天満屋』内にある『Cafe L’ecrin（カフェレクラン）』、皆生新田にある『L’ecrin皆生レインボーウィング』の姉妹店です。

『レクラン』があるのは、JR米子駅にあるショッピング施設『シャミネ米子』内。

旅の途中の休憩や、電車の待ち時間にふらっと立ち寄れます。

定休日はなく、営業時間は8:00～20:00。駐車場は『シャミネ米子』の駐車場を利用しましょう。

『レクラン』は、鳥取県が誇るブランド米「星空舞」の米粉を使ったスイーツが主軸。心を込めて丁寧に作られた品々がいろいろ並びます。

今回はこだわりの米粉スイーツのうち、特にマストな商品をピックアップ。

トップバッターはかわいい見た目のカヌレ。

外側は、香ばしいくカリッと心地いい歯ざわり、内側はしっとりモチモチの弾力ある食感。ひと口で２度おいしく、思わずニッコリ笑顔がこぼれます。

さらに、米粉を100%使用したカヌレは、よりやさしい口当たりともっちり感が特徴。

次に紹介するのは、エアリー感のある口当たりがたまらない「シフォンぷりん」。

米粉ならではのもっちりフワフワな食感が特徴で、やさしい甘みとカラメルのほろ苦さ、香ばしさが口いっぱいに。

そのほか、米粉の生シフォン、チュロスなどを販売中。

米粉は消化が良く、お腹にもやさしいスイーツです。グルテンフリーですし、健康志向の方にオススメ！

夏といえばの「かき氷」もラインナップ！

台湾かき氷は、氷を細かく削った口どけの良さが秀逸。ふわっととける食感に、スプーンが止まらな～い！

冷凍果肉入りの贅沢な「あまおういちごみるく」と「濃厚マンゴー」が味わえます。

ひんやり、フワフワなスイーツで、暑い夏でも至福の体験ができちゃいます。

お祭り気分を味わえちゃう「りんご飴」も。噛んだ瞬間、ジューシーな甘酸っぱさがヤミツキに。

ひと口大にカットしてあるので、片手でパクッと食べやすい♪

駅直結のお店ですし、通勤・通学の合間にフラッとスイーツタイムもいいですね。ほとんどがテイクアウト可能なので、お家でのティータイム、ちょっとした手土産にも！

L’ecrin

レクラン
電 話：0859-30-3595
住 所：鳥取県米子市弥生町2 シャミネ米子内 [MAP]
営 業：8：00〜20：00
休 み：無休
駐 車：『シャミネ米子』駐車場を利用
情 報：HP　Instagram