休日は蔵カフェで自分時間。米子市『珈琲舎en』で味わう香り高い本格コーヒー
直火焙煎の一杯と蔵の趣に癒やされて。米子の隠れ家カフェ『珈琲舎en』
こんにちは！山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部みのりんです。
米子市の『珈琲舎en（コーヒーヤエン）』は、歴史ある蔵を改装したコーヒー店。
ゆったりとした時間が流れる場所で、日常の喧騒から離れ、静かにコーヒーを・・・。
コーヒー好きのための歴史と趣きある隠れ家
歴史ある趣きはそのままに、木の温もりあふれる空間にリノベーションした『珈琲舎en』。
１階はカウンター席、２階には座敷があり、思い思いのスタイルで過ごせます。
お店で使うコーヒー豆は、直火式の焙煎機で焼き上げ。日本ならではの焙煎方法により、豆の芯までしっかり加熱。深いコクと香り、うま味を引き出します。
オリジナルブレンドのほか、鳥取県産の竹炭で焙煎した「竹炭焙煎珈琲」、カフェオレ、ウィンナーコーヒーなどあり。
すべてネルドリップで丁寧に抽出。ペーパーに比べ、角が取れたまろやかな味わいで、冷めてもおいしく飲めるのが特徴です。
朝にオススメなのは「Blend Mild」。
モカベースのやさしいブレンドで、まろやかさと、すっきり感のバランスが絶妙。
そのほか、カフェオレやアイスコーヒーにはそれぞれに合ったブレンドを使用。
コーヒーに真摯に向き合う店主のこだわりを感じられます。
おうちで楽しむコーヒー時間
店頭ではコーヒー豆やドリップバッグも購入可能。
定番９種に加え、月替わりのブレンド１種、合計10種を常時ラインナップ。季節をイメージしたブレンドなど、ユニークな味わいにも出合えるかも。
挽き売りを対応してくれるので、すぐに自宅で楽しめます。ドリップバッグは窒素充填されていて日持ちが良く、手土産や贈り物にピッタリ。
店定番の「竹炭焙煎珈琲」は、竹炭ならではの香ばしさと、ほろ苦さがクセになる逸品です。
ひと味変わっているので手土産に持って行けば、話のネタにもなるハズ！
賑やかなカフェで過ごす朝もいいけれど、落ち着いた空間で静かに味わう一杯も格別。
ゆったりとコーヒーを楽しんだ後は、お気に入りの豆やドリップバッグを持ち帰って、自宅でも本格コーヒーを。
『珈琲舎en』の一杯が、あなたの毎日をちょっと特別にしてくれます。
『珈琲舎en』の場所、駐車場
『珈琲舎en』の住所は米子市法勝寺町22 善五郎蔵１階。
駐車場は共同で７台完備。
珈琲舎en
コーヒーヤエン
電 話：080-1921-4563
住 所：鳥取県米子市法勝寺町22 善五郎蔵1F [MAP]
営 業：11:00〜17:00
休 み：木・日曜
駐 車：7台（共同）
情 報：HP Instagram
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部みのりん
ラズダ編集部。生まれも育ちも大根島。
日刊webラズダの記事を書いたり、LazudaTVのアシスタントをしたりしています！
好きな食べ物は、さつまいもと梅干し。
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