松江市の老舗菓舗『風流堂』のロングセラー銘菓「路芝」が復刻リニューアル！手土産に◎
茶処・松江市で愛される『風流堂』の代表銘菓「路芝」が原点回帰リニューアル
明治23年（1890年）の創業以来、市民を中心に長く愛されている老舗和菓子店『風流堂』。お店の名前を聞いて「山川」、「朝汐」、「若草」などを連想する方は多いのでは？
そんな『風流堂』が誇る銘菓のひとつが「路芝」。60年以上愛される代表銘菓が、なんと2025年４月１日から復刻リニューアルして販売されました！
この「路芝」は白ごま風味の半生菓子。白餡を求肥で挟み短冊型にカットし、軽く乾燥させたひと品です。
お茶席やお茶うけとして松江市民を中心にファン多数。松江藩主・松平不昧公の菩提寺『月照寺』の茶室でも、約50年もの間、唯一の和菓子として愛用されてきました。
9割以上が知っている！松江のソウルフード「路芝」
ちなみに『風流堂』、今回のリニューアル前に地元住民200人以上を対象にアンケートをしたそう。
その結果、９割以上が「路芝を知っている」と回答。
まさに松江市民のソウルフードですね！
アンケートでは“昔の路芝の味”に関するコメントが続々と。そこで『風流堂』では市民の声に応えるべく、原点回帰を決意！
味・デザインとも「懐かしさ」と「親しみやすさ」をキーワードにリニューアルされました。
リニューアルした「味」
自家製餡は、豆から炊いた北海道産インゲン豆の風味を強く引き立たせ、添加物の使用を最小限に。昔ながらの餡へと調整。
リニューアルした「パッケージ」
全体パッケージは箱型から、発売当初のデザインのモチーフを復刻した袋型に。
個装パッケージは60年以上前の発売当初のデザインをモチーフに、色などを変えて復刻されています。
松江市の代表銘菓として、将来的には全国へと発信していくことを目指してリニューアルした「路芝」。
長年親しんだ方も、初めての方も、この機会に松江市民と『風流堂』の想いが詰まった「路芝」を手に取ってみて！
風流堂
フウリュウドウ
電 話：0852-21-2344（代表）
情 報：HP
★「路芝」をはじめ、『風流堂』のお菓子は『風流堂』HPのほか、直営・販売店舗などで購入できます。
【風流堂の過去の記事】
松江市『風流堂寺町本店』に実演工房オープン！蒸したての朝汐、本店限定の五風餅に注目
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