“こっさり”シンプルで飽きのこないご当地麺「広島ラーメン」を松江市で

2025.03.03

めんあるき

ご当地麺に「広島ラーメン」が登場！松江市『お好み焼きひろしま』

食べなきゃソンソン！vol.145＠松江市

松江市菅田町の『お好み焼きひろしま』は、広島県内に数々ある「ご当地お好み焼き」を提供するお好み焼き店。

「汁なし坦々麺」や「広島つけ麺（冷）」など、広島ご当地麺も評判で、ラーメン専門店ではないがお気に入りの店。

さらに昨年11月から「広島ラーメン」（１日10食限定）が加わったとのことで、おじゃましてきました。

茶褐色に濁った醤油豚骨スープは、あっさりしつつもコク深い味わい。言うならば“こっさり”テイストで、シンプルながら飽きのこない味です。

麺には特注の広島ラーメン専用麺を使用。ほど良い歯ごたえがあり、スープとの相性もいい。

「広島ラーメン」の味わい忠実に再現され、広島の味を存分に堪能できる一杯。

今回もごちそうまさでした。

オコノミヤキヒロシマ
電話：0852-67-7661
住所：島根県松江市菅田町180 アイウォーク菅田ビル1F [MAP]
営業：11:30～14:00（OS）,17:00～22:00（OS21:30）
休み：火曜
駐車：30台（共用）
情報：HP　Instagram

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フリーカメラマン

めんあるき

本職はフリーカメラマン。ラーメンの食べ歩きをライフワークとする自他ともに認めるラヲタカメラマン。その他B級グルメをはじめ、美味いもの大好き。地元フリーペーパーLazudaにて連載コラム「食べなきゃソンソン！」も執筆中。

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